Quel couteau pour dépecer sanglier ?

Quel couteau pour dépecer sanglier ?

Pour les utilisateurs exigeants et soigneux, nous conseillons l’acier dit “au carbone” qui est celui de nos grands-parents. Il rouillera si vous n’y faites pas attention (un couteau de poche ne se lave pas : il nettoiera), mais il offre d’excellentes qualités de coupe et surtout d’affûtage. Est-ce que l’inox se forge ? L’inox est …