Quel outil pour aiguiser un couteau ?

  • AGT 12 outils de sculpture avec étui de rangement et pierre à aiguiser
    Pour de la belle sculpture, vous avez besoin de bon matériel : optez pour le kit de 12 lames à sculpter. Grâce à ces outils ergonomiques, travaillez sans peine le bois tendre, l'argile, le plâtre, le savon...
  • Hultafors Couteau de Charpentier lame épaisse, 380020, Couteau avec Lame extra robuste (moins aiguisée pour traveaux durs) en Acier Carbone Japonais
    La lame est fabriquée en acier carbone Le manche et l’étui sont fabriqués en plastique PP à haute résistance aux chocs Longueur: 22,2cm
  • e-fournitures Couteau 11 outils en 1
    Référence fabricant: TU573KCode-barres EAN: 5060063226521Poid: 0,001 kg
  • KUNQUN Pierre à Aiguiser 400 1000Grit, Haute qualité 2 en 1 Professionnel Aiguiseur Couteaux avec Base Antidérapante & Guide d'Angle de la lame, Aiguiseur ciseaux, couteau de cuisine, rasoir, Ciseau
    ➤Matériau Résistant à l'Usure de Bonne Qualité : KUNQUN Pierre à Aiguiser est composée de corindon blanc haut de gamme, assurant la qualité de KUNQUN 400/1000 aiguiseur couteaux et la rendant très résistante à l'usure. ➤Pierre d'Affûter à Double Face Haut de Gamme:Vous pouvez utiliser grains 400 grossiers pour réparer votre lame avec précision, puis grains 1000 plus fins pour la finition et le polissage préliminaire, rendant simultanément votre lame plus nette. ➤Base Antidérapante et Porte-Couteau Gratuits: La base antidérapante en gel de la silice maintient la pierre à aiguiser dans une position au lieu de bouger librement pendant l'affûtage. Le guide d'angle vous aidera à maintenir le meilleur angle et à protéger vos doigts. ➤Usage Polyvalent: 400/1000 Pierre d’Affûtage satisfait à tous vos besoins d'affûtage. Appropriée pour différents couteaux et outils (cuisine, chasse, menuiserie, en plein air, etc.). Sauf pour les lames dentelées et les couteaux en céramique. ➤Garantie de100% Satisfaction: Si vous n'êtes pas satisfait de nos produits pour n'importe quelle raison, nous vous assurons un remboursement intégral dans 30 jours sans souci et un remplacement et une garantie de 12 mois.
  • Misono Pierre à aiguiser Misono T1 (gros grain)
    PIERRE A AIGUISER MISONO T1 (gros grain)Technique d'aiguisage :Il est vivement conseillé d'aiguiser les couteaux Misono une fois par semaine. La pierre doit être trempée dans l'eau au préalable. Pour un bon aiguisage, il faut laisser glisser le couteau sans appuyer et insister d'avantage sur le côté face. Toujours commencer par la pointe.La pierre doit conserver une surface plane (on peut les entretenir en les frottant l'une sur l'autre)
  • Pierre à affûter Mini Double Face En Céramique Cuisine Pierre À Aiguiser Universel Couteau Aiguiseur Flatener Outil pour Ciseaux À Ciseaux Haches
    Spécial proportionné, haute dureté, résistant à l'usure, texture fine et durable Sharp affûte facilement n'importe quelle lame, qu'il s'agisse de couteaux de cuisine, de ciseaux ou de ciseaux Double face. Le côté en céramique sert à affûter et lautre côté à affûter L'affûtage régulier améliore considérablement les performances de coupe et maintient les couteaux affûtés Petit taille et portable, idéal pour le stockage de la cuisine, prend moins de place
  • Kai pack Pierre à aiguiser KAI 400/1000 + support récolteur
    Pierre à aiguiser en céramique GLOBAL Grain fin/polissage (5000)Contrairement aux pierres à eau, les pierres en céramique ne nécessitent aucun trempage préalable et doivent simplement être humidifiées pendant l'affûtage.Cette pierre à aiguiser est l'outil idéal pour aiguiser et entretenir vos couteaux GLOBAL dans les meilleures conditions.Fourni avec un support anti-dérapant très bien étudié pour loger la pierre et aiguiser ses couteaux. Egalement fournis avec ce produit, deux guides d'affutages pour respecter précisémment l'angle d'aiguisage des couteaux global.Caractéristiques techniques:Pierre à aiguiser simple face avec une surface à grain fin (finesse 5000)deux guides d'affutage (un large et un normal) pour placer sur tous les couteaux global et ainsi garantir un angle régulier.Un support anti-dérapant qui fait en même temps office de boite de rangement.un mode d'emploi illustré (en anglais) pour apprendre comment aiguiser correctement vos couteaux.Dimensions : 21 x 7 x 2,2 cmRemarque : vous pouvez toujours nous demander conseil pour vous expliquer comment aiguiser parfaitement vos couteaux.
  • Aiguiseurs de Couteau, 400/600 Grit Pliant Poche Diamant Pierre à Aiguiser Affûteur Diamant Poche à Double Face Pierre à Aiguiser pour L'outil d'affûtage de Cuisine Jardin Camping en Plein Air - Jaune
    【Utilisation polyvalente】 L'affûteur de couteaux de cuisine peut aiguiser n'importe quelle lame. Convient à tous les couteaux et ciseaux, couteaux de chasse, couteaux à steak, sécateur, couteaux de chef, etc. 【Pierre à aiguiser de cuisine pliable】 Pierre à aiguiser pour couteaux La structure en forme d'éventail et pliante offre une excellente protection, empêchant les dommages. 【Conception de la poignée】 Les conceptions d'aiguiseur de couteau à pierre à aiguiser concaves et convexes à l'extrémité arrière de la poignée empêchent la dislocation de la poignée lorsque vous l'utilisez et évitent de plier vos doigts. 【Conception antidérapante】 La bande de pierre à aiguiser se trouve sur la poignée, ce qui peut jouer un rôle important dans l'antidérapage. 【Conception portable】 L'affûteur de couteaux est léger, de petite taille, portable et facile à utiliser. Peut être utilisé n'importe où, la taille compacte n'occupe pas d'espace, facile à ranger. Convient pour le camping et une utilisation sortante.
  • Jean Dubost Sacoche 4 couteaux de cuisine et fusil à aiguiser Pradel Jean Dubost
    Cette sacoche du cuisinier de la marque Pradel par Jean Dubost contient 4 couteaux de qualité professionnelle indispensables en cuisine : couteau de chef, santoku, à découper et couteau d'office, et 1 fusil à aiguiser. Multifonctions, ces couteaux sont dotés de lames en acier inox d'épaisseur 2,2 mm. Ils sont présentés dans une sacoche de cuisinier noire avec rabats de protection. Retrouvez ici toute la gamme  Jean Dubost Pradel. 
  • Victorinox Couteau d'office avec Lame Ultra tranchante en Vert, Acier, Argent, 19cm
    Bord ondulé ultra-pointu Lavable au lave-vaisselle Poignée ergonomique Artisanat suisse Matériau : Acier Couleur : Vert/Argent
  • Jean Dubost Sacoche 4 couteaux de cuisine et fusil à aiguiser Pradel Jean Dubost
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  • Affûteur Cuir Outil affûter Accessoires Maroquinerie strop crèmes aiguisantes pour Rasage Couteaux Cuir
    Ce strop a deux cuirs des deux côtés, un côté est le côté grain (lisse) et l’autre côté est le côté chair (rugueux) Idéal pour garder rasoirs, poignards, couteaux de chasse, couteaux de cuisine, outils de coupe du cuir et couteaux de sculpture sur bois à la forme optimale Contient 2 crèmes aiguisantes Facile à utiliser et à aligner le bord mivro de n'importe quelle lame, vous apportez beaucoup de plaisir en bricolage Taille: environ 28 cm * 4,2 cm (11,0 "* 1,7").
  • Jean Dubost Sacoche 4 couteaux de cuisine et fusil à aiguiser manche noir Pradel Jean Dubost
    Cette sacoche du cuisinier de la marque Pradel par Jean Dubost contient 4 couteaux de qualité professionnelle indispensables en cuisine : couteau de chef, santoku, à découper et couteau d'office, et 1 fusil à aiguiser. Multifonctions, ces couteaux sont dotés de lames en acier inox d'épaisseur 2,2 mm. Ils sont présentés dans une sacoche de cuisinier noire avec rabats de protection.  Retrouvez ici toute la gamme  Jean Dubost Pradel. 
  • Haude Guide d'affûtage et ensemble d'outils d'angle - Kit d'outils pour couteaux et ciseaux à bois
    Guide d'angle compact – Maintient votre couteau à l'angle correct tout au long du processus d'affûtage, vous donnant un meilleur contrôle et l'angle correct pour vous aider à obtenir vos couteaux de cuisine, couteaux de chef, couteaux japonais, couteaux de poche ou tout autre couteau pour devenir un rasoir, quel que soit votre niveau d'affûtage La solution pour les « mauvais angles » : votre kit guide d'affûtage et guide d'angle est livré avec un gabarit d'affûtage pour burins, raboteuses, parfait pour tout jeu de ciseaux et tout angle en ajustant la projection de l'outil. Le kit comprend également un guide d'angle compact qui vous donne un meilleur contrôle et l'angle correct pour aiguiser les couteaux Guide d'affûtage de qualité supérieure : facilement réglable pour n'importe quel angle d'affûtage pour obtenir un rasoir sur vos outils, de sorte que vous ne perdrez plus jamais vos burins et lames de planificateur ; notre gabarit d'affûtage est le compagnon parfait pour une pierre à aiguiser ou une pierre à aiguiser Qualité et polyvalence : notre guide d'affûtage entièrement réglable est auto-centrage et s'adapte parfaitement aux burins de 3,5 mm à 4,5 cm de largeur ainsi qu'aux fers de rabot de 3,5 cm à 8,9 cm de largeur. Notre outil durable et polyvalent comprend également des mâchoires plates pour serrer les burins à mortaise et des mâchoires rainurées pour serrer les burins à éplucher et les lames de planificateur. L'outil parfait pour prolonger la durée de vie et l'efficacité de votre burin à bois, lame de rabot et burin plat
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Comment choisir un aiguiseur de couteaux ?

Comment choisir un aiguiseur de couteaux ?

L’aiguiseur de couteaux doit être parfaitement adapté à la tâche qu’il doit accomplir. Pour les lames très longues, il faut choisir un outil dont la taille leur convient. Lorsque les lames sont en acier, il faudra que ce soit un matériau abrasif et dur.

Quelle est la meilleure pointe ? AnySharp Pro – le meilleur aiguiseur de couteaux de 2022 Depuis près d’une décennie, AnySharp Company fournit des ustensiles de cuisine pour couper, hacher et râper et tous les accessoires pour leur entretien. Son modèle de grinder en fait donc naturellement partie.

Quel est la différence entre affûter et aiguiser ?

Si la différence entre l’affûtage et l’affûtage fait référence au matériau typique du fusil utilisé, l’affûtage fait référence à l’outil lui-même. Vous pouvez utiliser un fusil à aiguiser pour aiguiser le couteau, ainsi qu’une meuleuse ou une meule.

Comment affûter un économe ?

Utilisez une lime à ongles en métal pour aiguiser un éplucheur de légumes émoussé. Pour affûter le dessous de la lame, déplacez la lime d’avant en arrière entre les lames, en la tenant comme la lame. Affûtez ensuite le dessus en retournant la lame et répétez le processus.

Quel est le terme exact qui signifie aiguiser une lame ?

Affûtage Parmi les différences entre affûtage et affûtage, la première concerne principalement l’ensemble de la lame, lorsqu’elle devient moins affûtée avec le temps et l’usage. Pour aiguiser, faites simplement glisser la lame sur toute sa longueur sur le fusil et déplacez-la uniformément.

Quel outil pour aiguiser un couteau ?

Quel est le meilleur outil d’affûtage de couteau ?

  • Pierre à aiguiser naturelle ou reconstituée. …
  • Meule céramique ou diamant. …
  • Aiguiseur à main. …
  • Fusils en céramique. …
  • Cuir de rasoir. …
  • Pointes électriques. …
  • Meule ou meuleuses. …
  • fusils métalliques à mèche dentelée.

Comment aiguiser un couteau sans rien ?

Retournez une tasse en poterie ou en porcelaine. Posez-le sur un chiffon en microfibre humide pour éviter qu’il ne glisse. Transférez environ 6 fois avec chaque côté de la lame sur le bord de sable à l’arrière de la tasse ou du bol comme s’il s’agissait d’un broyeur.

Quel est le meilleur outil pour aiguiser un couteau ?

Parmi les broyeurs testés, nous préférons le Minosharp Plus 3, c’est donc le meilleur broyeur à couteaux. Avec ses meules en céramique, il affûte les couteaux en trois étapes progressives, de grossière à fine. Et à un tarif très acceptable.

Quelle lime pour chaîne de tronçonneuse ?

Chaîne de tronçonneuse : 0,325” utiliser une lime de 4,8 mm ou une lime de 4,5 mm puis 4 mm à moitié usée. Chaîne de tronçonneuse : 3/8” utiliser une lime 5,16 mm puis 4,8 mm à la moitié. Chaîne de tronçonneuse : 0,404” utiliser une scie de 5,5 mm à 5,16 mm pour une demi-usure.

Quelle lime pour tronçonneuse ? Il faut deux scies pour affûter la chaîne : une lime droite et une lime ronde. La tronçonneuse fonctionne en coupant du bois dans la coupe créée par les lames des deux côtés du guide-chaîne.

Quelle lime pour aiguiser ma chaîne de tronçonneuse ?

Les couteaux de tronçonneuse sont généralement affûtés avec une scie circulaire. Le tranchant doit être obtenu sur la plaque supérieure de la rainure (principe de fonctionnement de la raboteuse, en ajustant l’épaisseur du copeau sur la butée de profondeur).

Comment bien choisir sa lime de tronçonneuse ?

Choix de la scie circulaire selon les différentes inclinaisons de la chaîne et l’usure de la lame : ¼ La chaîne équivaut à des scies de 4 mm. Une chaîne de 325¨ correspond à une scie de 4,8 mm à 4,5 mm (selon l’usure de la chaîne) Une chaîne de 3/8 correspond à une scie de 5,5 mm à 4,8 mm (selon l’usure de la chaîne)

Quelle lime pour chaîne 3 8 Stihl ?

Porte-scie 2 en 1 diamètre 4,0 mm pour chaînes 3/8” P – STIHL – 5605-750-4303. Diamètre (mm) : 3,2.

Quelle lime pour chaîne 3 8 Stihl ?

Porte-scie 2 en 1 diamètre 4,0 mm pour chaînes 3/8” P – STIHL – 5605-750-4303. Diamètre (mm) : 3,2.

Quelle lime pour chaîne Stihl ?

Pour affûter les lames pendant le meulage de la cavité de la jauge de profondeur, STIHL recommande d’utiliser un porte-lime 2 en 1.

Quelle taille de lime pour chaîne 3 8 ?

Chaîne de tronçonneuse : 3/8” utiliser une lime 5,16 mm puis 4,8 mm à la moitié. Chaîne de tronçonneuse : 0,404” utiliser une scie de 5,5 mm à 5,16 mm pour une demi-usure.

Comment aiguiser des ciseaux crantés ?

Comment aiguiser des ciseaux crantés ?

Pour cela, vous avez besoin de :

  • Écartez le plus possible les deux lames de ciseaux, puis placez-les perpendiculairement au bocal ;
  • Déplacez les lames comme si vous coupiez du papier ;
  • Répétez ce mouvement plusieurs fois jusqu’à ce que les lames soient très tranchantes ;
  • Lavez les lames avec une serviette en papier humide.

Comment aiguiser des ciseaux avec une affûteuse à couteaux ? La technique consiste en de petits coups de ciseaux autour du goulot de la bouteille (surtout le verre). Roulez bien l’œsophage entre les lames pour les aiguiser.

Comment affûter un ciseau avec un fusil ?

Poussez la lame. Avec un mouvement fluide, guidez la lame le long de l’accessoire d’affûtage en acier du bas de la lame jusqu’à la pointe. Gardez le même angle tout en éloignant votre main du pistolet pour affûter toute la longueur de la lame pour un résultat constant. Faites de même avec l’autre côté du couteau.

Quel est la différence entre affûter et aiguiser ?

Si la différence entre l’affûtage et l’affûtage fait référence au matériau typique du fusil utilisé, l’affûtage fait référence à l’outil lui-même. Vous pouvez utiliser un fusil à aiguiser pour aiguiser le couteau, ainsi qu’une meuleuse ou une meule.

Comment bien aiguiser ses ciseaux de couture ?

Pour ce faire, appliquez de l’huile sur l’ensemble de vis et entre les lames dans la zone de rotation. Après avoir appliqué l’huile, ouvrez et fermez les ciseaux plusieurs fois jusqu’à ce que les lames glissent facilement, sans forcer. Essuyez l’excès d’huile des lames avec un chiffon pour éviter les taches.

Comment affûter les ciseaux de coiffure ?

Vous prenez une feuille de papier de verre, la pliez en deux, avec le côté granuleux vers l’extérieur, et découpez des lames de papier de verre. Avec cette méthode, il vous suffit de frotter les lames des ciseaux contre le goulot de la bouteille. Prenez quelques minutes et le tour est joué.

Comment aiguiser des ciseaux avec une pierre à aiguiser ?

Lorsque vous mouillez le broyeur, placez la lame de ciseaux directement sur le dessus. Utilisez un mouvement contrôlé pour déplacer la lame de l’entablement (où la lame s’étend dans le manche) jusqu’au point sur la meule. Utilisez toute la longueur de la pierre sans trop forcer.

Quelle pierre pour affûter un couteau ?

Quelle pierre pour affûter un couteau ?

Si le couteau à poignarder est en acier très dur, la pierre à grain très fin est préférable. Si vous souhaitez une pierre qui permette le dégrossissage de votre couteau, on privilégiera les grains de 120 à 800. Ce type de sable conviendra également pour le traitement d’une lame émoussée ou cassée.

Comment aiguiser les couteaux de cuisine ? Placez le couteau à côté de la pierre à un angle de 20° ; Poussez lentement la lame sur la pierre dans l’arc ; Aiguisez l’autre côté de la lame du manche à la pointe; Lavez et séchez le couteau lorsqu’il est bien aiguisé.

Quel pierre pour aiguiser un couteau japonais ?

La pierre de grain 8000 est actuellement une référence en matière de finition et même s’il existe des pierres encore plus fines, il faut reconnaître qu’un couteau bien aiguisé sur le grain 8000 permet d’obtenir un tranchant parfaitement tranchant, surtout si vous le passez ensuite sur la finition du cuir .

Quelle est la meilleure pierre à aiguiser ?

Le modèle Kasumi SM80001 & SM80002, considéré comme la meilleure meule du marché, se compose de deux ensembles de meules : une pierre avec grain # 240 et # 1000 et une avec grain # 3000 et # 8000. Ce kit vous permet d’affûter efficacement n’importe quelle lame de couteau.

Quelle est la meilleure pierre à aiguiser japonaise ?

Les pierres Shapton sont probablement les pierres à aiguiser japonaises les plus dures. Ils resteront plats longtemps. Par conséquent, ils sont le meilleur choix si vous recherchez une pierre relativement rugueuse qui s’affûte rapidement sans avoir à la meuler régulièrement.

Quelle pierre pour meule à eau ?

* Les meules, destinées aux professionnels et aux particuliers, sont fabriquées en grès de ces carrières pour obtenir un affûtage précis grâce à leur qualité abrasive.

Quel grain pour meule à eau ?

Les disques à tronçonner fins en acier inoxydable (1,0 ou 1,6 ou 2 mm) ne sont disponibles qu’avec un grain de 46 ou 60 pour une coupe de précision. Les meules de table sont disponibles dans les granulométries 24 à 46 pour les gros travaux et 60 à 120 pour les travaux de finition.

Comment reconnaître une pierre à huile d’une pierre à eau ?

Cette différence est principalement due au liant utilisé. Les particules abrasives de calcaire sont liées par un matériau plus mou, les particules de tartre d’huile sont généralement liées par un matériau plus dur. Le magnésium, par exemple, est un matériau très solide mais qui réagit fortement avec l’eau.

  • gluttonous Ensemble D'Outils D'Aiguisage D'Angle - Gabarit D'Affûtage de Ciseau Kit D'Outils D'Angle D'Affûtage de Couteaux pour Couteaux Ciseaux à Bois
    LA SOLUTION ULTIME POUR LES "MAUVAIS ANGLES": Votre guide d'affûtage votre kit de guide d'angle sont livrés avec un gabarit d'affûtage de ciseau de guidage d'affûtage pour burins, une raboteuse manuelle, parfait pour tout jeu de ciseaux tout angle de bord en ajustant la projection de l'outil; Le kit comprend également un guide d'angle compact qui vous offre un contrôle amélioré un angle CORRECT pour affûter les couteaux QUALITÉ POLYVALENCE: guide d'affûtage entièrement réglable est auto-centrant s'adapte parfaitement aux ciseaux de 1 / 8 pouces à 1-7 / 8 pouces de largeur ainsi qu'aux fers plats de 1-3 / 8 pouces à 3-1 / 8 pouces de largeur. GUIDE D'AFFÛTAGE PREMIUM - Facilement ajustable pour n'importe quel angle d'affûtage pour obtenir un bord tranchant comme un rasoir sur vos outils, de sorte que vous ne gâchiez jamais le bord de vos ciseaux lames de planificateur; gabarit d'affûtage de ciseau est le compagnon idéal pour une pierre à aiguiser ou une pierre à aiguiser GUIDE D'ANGLE COMPACT - Maintient votre couteau sur le angle tout long du processus d'affûtage, vous offrant un contrôle amélioré le angle pour vous aider à obtenir vos couteaux de cuisine, couteau de , couteaux japonais, couteaux de poche ou tout couteau pour devenir aiguisés comme des rasoirs, peu importe de votre niveau de maîtrise de l'affûtage outil durable polyvalent comprend également des mâchoires plates pour le serrage des ciseaux à mortaise des mâchoires rainurées pour le serrage des ciseaux à éplucher des lames de planificateur, l'outil parfait pour prolonger la durée de vie l'efficacité de votre ciseau à bois, lame de rabot, burin, couteau à graver, fer à raboter plat Ciseau
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  • Global Couteau légumes 14 cm GS5
    COUTEAU LEGUMES GLOBAL DE 14 CM GS5Couteau parfait pour découper les fruits et légumes en cubes ou tranches de n'importe quelle épaisseur Précis, maniable, durable, ce couteau est l'allié parfait pour votre cuisine au quotidien ! Un design élégant signé Yoshikin . Appartenant à la série GS avec une lame courte et un manche creux effilé, ce couteau offre un équilibre parfait pour une bonne prise en main ! Les petits trous dans le manche permettent une adhérence parfaite.Fabriqué à Seki au Japon, ce couteau est monobloc, forgé d'une seule pièce. Les couteaux Global sont conçus pour un usage quotidien professionnel ou non . Le couteau de cuisine le plus demandé chez les professionnels !Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie.Les lames sont en acier inoxydable CROMOVA 18 trempé afin d'obtenir une dureté de 56 à 58 HRC qui leur donnent un tranchant rasoir et résistant. Conseil d'entretien des couteaux Global :Nous recommandons de nettoyer les couteaux GLOBAL à la main avec un liquide vaisselle et de l'eau chaude. Rincez à l'eau claire et essuyez avec un torchon. Ne pas mettre les couteaux GLOBAL au lave-vaisselle.L'affûtage peut être réalisé avec l'aiguiseur manuel universel, spécialement conçu pour entretenir vos couteaux japonais ou la pierre à aiguiser Global pour une précision parfaite .L'angle d'affutage est généralement de 15 à 17 degrés. Tout comme les couteaux japonais. Pour faciliter le rangement, optez pour une trousse à couteaux GlobalCaractéristiques techniques :Lame de 14 cm de longLame en acier inoxydable CROMOVA 18 trempéAcier breveté (acier inoxydable de haute qualité)Finition sans soudureFabrication japonaisePensez à personnaliser votre couteau pour le rendre unique !Pour un cadeau ou tout simplement pour se faire plaisir, la gravure au laser est idéale pour rendre votre couteau unique et personnel. Vous pouvez choisir la taille et le style de l'inscription en indiquant votre nom, vos initiales, ou encore un petit message sympa ! Laissez libre cours à votre imagination... L'outil de personnalisation en ligne est très simple, à vous de jouer ! ( option payante 8€50 par couteau ) L'avis de l'expert Colichef :Parmi tous mes couteaux, les couteaux Global sont mes préférés. J'apprécie l'esthétique de ces couteaux japonais et je les repère facilement dans ma cuisine grâce à leur design singulier.Forgés d'une seule pièce en inox, ils sont pourtant légers ce qui les rend faciles à manier. Leur ergonomie est soignée et je les trouve parfaitement équilibrés en main.Ce sont les performances des couteaux Global qui me plaisent le plus : un tranchant incomparable, une coupe précise et inégalée qui facilitent le travail de tout grand restaurateur.Côté hygiène, je les nettoie facilement car ils n'ont pas de jointures. La gamme de couteaux Global est vaste. Que vous soyez grand chef ou simple particulier, je ne doute pas que vous y trouverez ceux qui...
  • Pierre à Aiguiser, JR Pierre à Aiguiser 4 en 1 Aiguiseur Couteaux Pierre à Aiguiser Base en Bambou Antidérapante 400/1000 3000/8000
    【Pierre à Aiguiser à 4 Côtés】Fait de pierre à aiguiser à quatre côtés (400/1000/3000/8000), 400# est utilisé pour couper les dentelures, 1000# est utilisé pour le meulage général des couteaux émoussés et 3000# est utilisé pour le meulage et l'ébavurage fin (la plupart Convient aux coupeurs de viande), 8000# est utilisé pour les compétences de perfectionnement (le plus approprié pour les couteaux à fruits/légumes uniquement), différents outils peuvent répondre à différents besoins. 【Multifonctionnel】Peut aiguiser diverses lames plates et les rendre à nouveau tranchantes.4 types de particules abrasives sont précis, choisissez le côté approprié en fonction de votre lame.Que ce soit des couteaux de cuisine en acier inoxydable coûteux ou bon marché, y compris des ciseaux, des lames, des couteaux de poche, couteaux de chasse, ciseaux, haches, rasoirs, épées et même machettes, peuvent être affûtés à neuf.C'est quelque chose que chaque famille doit avoir. 【Sécurité Durabilité】La sécurité est la chose la plus importante lors de l'affûtage du couteau. C'est pourquoi nous incluons deux bases en caoutchouc antidérapantes et un porte-couteau en bambou dans chaque kit d'affûtage. Le support en bambou antidérapant garantit que tout est en sécurité. La pierre mesure 8,5 * 3,7 * 3,1 pouces, ce qui permet aux lames de toutes tailles d'être affûtées et sûres et durables en même temps. 【Facile à Utiliser】Fabriquée en corindon blanc de qualité professionnelle, la pierre n'a besoin que d'être trempée dans un bol d'eau pendant 10 minutes sans huile de mouture coûteuse. Les expériences montrent que l'eau est en effet plus efficace et plus facile à nettoyer! Si vous affûtez un couteau avec de la pierre, vous deviendrez un maître d'affûtage professionnel en peu de temps, et le guide d'angle maintiendra le couteau au bon angle, ce qui rend le processus simple et efficace. 【Bambou Antidérapant】Le support en bambou antidérapant maintient tout en sécurité afin que vous ne craigniez pas de le faire glisser du comptoir. La pierre de correction est utilisée pour corriger la surface de la pierre à aiguiser.
  • LAGUIOLE Aiguiseur Laguiole de couteau - affûteur, à manche ergonomique droitier et gaucher
    Affûte, aiguise, redonne l'angle de coupe Manche ergonomique droitier/gaucher. Socle avec revêtement antidérapant. équipé en plus d'un support en céramique pour polir et redresser le fil.
  • DE BUYER Couteau santoku avec lame en inox FK2 17cm
    Le couteau alvéolé Santoku en inox De Buyer de 17cm est un outil polyvalent. De buyer propose un couteau parfait pour émincer les légumes. Il possède une lame suffisamment longue qui lui permet aussi de couper viandes et poissons. Adapté aux professionnels et aux amateurs, le Santoku en inox dispose d'un manche ergonomique qui vous permettra une parfaite prise en main. Ce couteau est l'ustensile indispensable de votre cuisine pour cuisiner comme un chef. Le nettoyage se réalise à la main, il est recommandé de ne pas le passer au lave vaisselle.
  • Déglon Couteau à tomate lame inox 11 cm manche hêtre naturel Essentiel Déglon
    Trancher des tomates pour préparer une salade rafraichissante ou garnir une pizza n’est pas toujours chose facile sans le bon outil culinaire. Avec le couteau à tomate lame inox 11 cm manche hêtre naturel Essentiel vous disposez d’un ustensile parfaitement adapté pour réaliser des découpes nettes et précises dans les tomates et dans tous les légumes et fruits fragiles. Il se rendra vite indispensable dans la cuisine pour couper des tranches fines sans les écraser, ni abimer la chair des aliments. Vous préparez un tartare de tomates, un carpaccio d’avocat, une assiette de mangue, une salade d’agrumes sans difficulté pour un résultat couronné de succès fini le gâchis des préparations ratées ou mal présentées. Pour la gamme Essentiel, la marque Déglon a conçu des couteaux sobres et authentiques destinés à une utilisation quotidienne. Implantée depuis 1921 à Thiers, l’entreprise familiale se transmet depuis quatre générations un savoir-faire unique dans l’art de la coutellerie. Synonyme de qualité et d’innovation, Déglon propose une large gamme d’outils culinaires utiles pour tous les amateurs de cuisine. Conçu et fabriqué en France, le couteau à tomate est équipé d’une lame en acier inoxydable de 11 cm avec un crantage spécifique en demi-lune garantissant la précision de la coupe. Afin de lui assurer équilibre et robustesse, sa lame demi-soie est fixée au manche grâce à deux rivets tubulaires. Confortable en main, le manche quant à lui est réalisé en bois de hêtre, privilégiant les circuits courts et issu de forêts françaises. Efficace et solide, ce couteau dispose d’une garantie à vie. Pour le conserver longtemps, le nettoyage du couteau à tomate lame inox 11 cm manche hêtre naturel Essentiel s’effectue à la main et les séjours dans l’eau sont déconseillés. Vous allez apprécier couper de belles tranches avec ce couteau au style simple et authentique qui s’harmonisera discrètement avec vos ustensiles culinaires. Tentez l’expertise.
  • Sabatier International Couteau de cuisine Les Forgés 20 cm Sabatier International
    Le couteau cuisine Les forgés est idéal pour émincer et couper en petits morceaux légumes, fines herbes, viandes. De type professionnel, ce couteau est un outil de précision qui vous servira de longues années. En acier inoxydable renforcé au carbone, le couteau cuisine Les forgés est très résistant. Son manche satiné ne glisse pas.
  • LEATHERMAN Pince couteau Multifonction Leatherman Wave - LEATHERMAN - Taille unique
    Le couteau Leatherman Wave est l'outil essentiel du marin. Sa robustesse et ses nombreuses fonctionnalités font de ce couteau un indispensable à bord. - Pince Multifonctions : 17 outilsVérrouillage et ouverture actionnable d'une seule mainRéalisé en acier inoxydable 420HCLes poignées arrondiées permettent une meilleure prise en mainLongueur : 10 cmCe couteau bénéficie de l’incroyable garantie Leatherman de 25 ans
  • KS TOOLS Couteau de câble KS TOOLS
    KS TOOLS Couteau de câble Longueur [mm]:200 mm Longeur de lame [mm]:50 mm Largeur [mm]:12 mm Matériau du poignet d'outil:Matière plastique DIN/ISO:IEC60900 Article complémentaire / Info complémentaire 2:avec enveloppe protectrice contre l'eau projetée poids [g]:95 g DIN/ISO:DINEN60900 Marque de conformité:1000VoltGS
  • OPINEL Couteau OPINEL Fourchette No124
    La fourchette Parallèle N°124 possède un design simple et accompagne le couteau à découper. Elle permet de maintenir n'importe quel type de viande lors de la découpe et facilite le service. Son manche en hêtre est verni et ainsi protégé des tâches et de l'humidité.
  • OPINEL Couteau Chef OPINEL 17cm Les Forges 189
    Facilement maniable, le couteau chef petit trouvera sa place dans n'importe quelle cuisine. Equipé d'une lame de 17 cm et d'un manche en hêtre stabilisé, il assure une prise en main confortable ainsi qu'une excellente qualité de coupe. Il est entièrement forgé à partir d'une barre ronde d'acier inoxydable X50CrMoV15, ce qui lui confère un équilibre parfait, ainsi qu'une grande robustesse. Il permet aussi bien de couper des fruits et légumes en lamelles que d'émincer des oignons, ou même d'aplatir de l'ail.
  • Mathon Fusil couteau Les Spécialistes 20 cm Mathon
    Avec sa longueur de 20 cm et sa mèche de forte dureté, le fusil Mathon Les Spécialistes permet d'aiguiser en toute sécurité les lames de tous les couteaux. Il fait partie d'une ligne de type professionnel pour un usage quotidien. Réalisés dans les meilleurs aciers, les ustensiles de cette gamme sont forgés d'une seule pièce avec une lame pleine soie monobloc, d'où leur exceptionnelle robustesse. En acier en haute teneur en carbone et chrome molybdène vanadium, ce sont de véritables outils de précision, efficaces et précis, qui s'adaptent à tous les besoins. Munis de manches ergonomiques POM satin galbé très robustes, ils sont garantis 25 ans. Retrouvez ici toute la gamme  Mathon Couteaux Les Spécialistes. 
  • Mathon Fusil couteau Les Spécialistes 20 cm Mathon
    Avec sa longueur de 20 cm et sa mèche de forte dureté, le fusil Mathon Les Spécialistes permet d'aiguiser en toute sécurité les lames de tous les couteaux. Il fait partie d'une ligne de type professionnel pour un usage quotidien. Réalisés dans les meilleurs aciers, les ustensiles de cette gamme sont forgés d'une seule pièce avec une lame pleine soie monobloc, d'où leur exceptionnelle robustesse. En acier en haute teneur en carbone et chrome molybdène vanadium, ce sont de véritables outils de précision, efficaces et précis, qui s'adaptent à tous les besoins. Munis de manches ergonomiques POM satin galbé très robustes, ils sont garantis 25 ans. Retrouvez ici toute la gamme  Mathon Couteaux Les Spécialistes.