Quel couteau de cuisine japonais ?

  • Global Couteau de cuisine japonais 19 cm Global Sai 01
    COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS GLOBAL SAI- LAME DE 19 CM Nouveauté Global : Couteau japonais SaiLa nouvelle gamme des couteaux Global Sai a été dessinée par Komin Yamada, le designer des couteaux Global dont le succès ne se dément pas depuis 30 ans. Cette nouvelle série reflète les évolutions du monde de la coutellerie et de la cuisine mondiale.Ainsi la gamme Sai présente 3 nouvelles fonctionnalités exceptionnelles:L'élégance de la forme, avec les 7 points qui rappellent les 7 vertus des Samouraïs et l'ergonomie du manche, afin d'apporter un confort et une sécurité optimaleLes lames sont en acier inoxydable CROMOVA 18 trempé 3 plis constitués d'un noyau central de dureté importante pour garantir une lame rigide, entourée de 2 couches d'acier inoxydable plus doux, résistant à la corrosion. Les bords extérieurs de la lame sont réalisés à partir du même acier que le manche rendant l'ensemble encore plus solide.La finition martelée individuellement est non seulement élégante, mais elle est conçue de telle sorte que les petits creux créent des poches d'air permettant à la lame de passer à travers l'aliment tranché sans coller.Conseil d'entretien des couteaux Global :Nous recommandons de nettoyer les couteaux GLOBAL à la main avec un liquide vaisselle et de l'eau chaude. Rincez à l'eau claire et essuyez avec un torchon. Ne pas mettre les couteaux GLOBAL au lave-vaisselle.L'affûtage peut être réalisé avec l'aiguiseur manuel universel, spécialement conçu pour entretenir vos couteaux japonais ou la pierre à aiguiser Global pour une précision parfaite .L'angle d'affutage est généralement de 15 à 17 degrés. Pour faciliter le rangement, optez pour une trousse à couteaux GlobalCaractéristiques techniques du couteau Global :Lame de 19 cm de longLame en acier inoxydable CROMOVA 18 trempéAcier breveté (acier inoxydable de haute qualité)Finition sans soudureFabrication japonaiseL'avis de l'expert Colichef :Parmi tous mes couteaux, les couteaux Global sont mes préférés. J'apprécie l'esthétique de ces couteaux japonais et je les repère facilement dans ma cuisine grâce à leur design singulier.Forgés d'une seule pièce en inox, ils sont pourtant légers ce qui les rend faciles à manier. Leur ergonomie est soignée et je les trouve parfaitement équilibrés en main.Ce sont les performances des couteaux Global qui me plaisent le plus : un tranchant incomparable, une coupe précise et inégalée qui facilitent le travail de tout grand restaurateur.Côté hygiène, je les nettoie facilement car ils n'ont pas de jointures. La gamme de couteaux Global est vaste. Que vous soyez grand chef ou simple particulier, je ne doute pas que vous y trouverez ceux qui conviennent exactement à vos besoins.
  • Couteau Japonais Santoku, 7"Couteaux de Cuisine Professionnels - Acier Inoxydable Allemand Carbone - Lame de Extra Tranchante - Manche Ergonomique - pour la Cuisine à Domicile et Le Restaurant
    ✅ COUTEAU JANPANAIS SANTOKU: Le couteau Santoku est un couteau de chef pratique avec une lame de 17 cm de long. Un couteau de cuisine idéal pour cuisiner des amis, des cuisiniers amateurs et des professionnels pour couper, hacher, peser des légumes, des fruits, du poisson et de la viande. Conçu pour une variété d'usages et d'applications professionnelles, c'est vraiment un couteau utilitaire. ✅ PERFORMANCES DE COUPE EXTRAORDINAIRES - Ce couteau Sankotu de 7 `` comprend une lame en acier allemand ThyssenKrupp 4116 ultra tranchante à 55 dureté Rockwell, produisant des performances de coupe et une rétention des bords extraordinaires. Le bord est également affûté à la main à 16-18 ° par côté pour maintenir l'équilibre parfait entre la netteté et la résistance de la lame. ✅ DEGIGN UNIQUE DE MOTIF DE DAMAS: La surface du couteau japonais est la surface du motif damas, belle et durable, rouille, facile à nettoyer, l'épaisseur de la lame du couteau est d'environ 1,3 fois l'épaisseur d'une pièce et l'épaisseur est modérée. Ce couteau est fait de forge importée en acier inoxydable, la lame est très légère mais très résistante. Conception de forgeage du corps et du couteau, facile à nettoyer, pas facile à casser et hygiénique ✅ POIGNÉE Pakkawood CONFORTABLE ET PREMIUM - Sentez la différence avec la poignée Pakkawood, une puissance et une longévité accrues et une utilisation à long terme n'est plus épuisante. La forme ergonomique de la poignée est conçue pour un contrôle, une agilité et un confort supérieurs, tandis que la colonne vertébrale de la lame est lisse pour une `` prise de pincement '' naturelle et une durabilité à vie. ✅ GARANTIE À VIE DE CONFIANCE - Satisfaction à 100% et garantie de remboursement, signifie que vous pouvez l'essayer sans risque. Étant si confiants quant à la grande qualité et aux performances de ce couteau incroyable, nous vous offrons une garantie à vie contre les défauts de fabrication! Meilleur cadeau de couverts polyvalents (Noël, mariages, anniversaires, fête des pères, fête des mères), pour les cuisiniers à domicile, les chefs professionnels, les étudiants en cuisine et plus encore.
  • Misono Couteau de Cuisine Japonais 714 - 27 cm
    Couteau de cuisine Misono 714Caractéristiques techniques :Lame de 27 cm de longChoisissez le meilleur couteau au mondeLes caractéristiques principales des couteaux Misono sont :Couteau de qualité Japonaise avec forme occidentaleAiguisage dans le style traditionnel Japonais avec bord extrêmement affilé, poli comme un miroir pour offrir un excellent pouvoir de coupeDureté Rockwell HRC 59 à 60, l'acier inox provenant de la Suède est un acier non oxydable qui permet d'avoir un bord incroyablement fin, sans risques de détérioration ou de perte du tranchant ou d'émoussement durant la coupe.Lame fine, la coupe glissante permet de pénétrer avec facilité durant le découpageInnovants, rivets en Argent ils garantissent une légèreté et un design excellentManche durable, rivetés en bois staminés qui permettent une longue durée et forment une excellente combinaison avec le design traditionnelLégèreté, ils sont tellement affilés qu'ils n'ont pas besoin d'un poids spécifique plus élevé du couteau pour avoir une coupe facile, comme il est normalement nécessaire pour les couteaux forgés
  • Le grand livre de la cuisine japonaise
  • Global Couteau de cuisine japonais 14 cm Global Sai M01
    COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS GLOBAL SAI - LAME DE 14 CM Nouveauté Global : Couteau japonais SaiLa nouvelle gamme des couteaux Global Sai a été dessinée par Komin Yamada, le designer des couteaux Global dont le succès ne se dément pas depuis 30 ans. Cette nouvelle série reflète les évolutions du monde de la coutellerie et de la cuisine mondiale.Ainsi la gamme Sai présente 3 nouvelles fonctionnalités exceptionnelles:L'élégance de la forme, avec les 7 points qui rappellent les 7 vertus des Samouraïs et l'ergonomie du manche, afin d'apporter un confort et une sécurité optimaleLes lames sont en acier inoxydable CROMOVA 18 trempé 3 plis constitués d'un noyau central de dureté importante pour garantir une lame rigide, entourée de 2 couches d'acier inoxydable plus doux, résistant à la corrosion. Les bords extérieurs de la lame sont réalisés à partir du même acier que le manche rendant l'ensemble encore plus solide.La finition martelée individuellement est non seulement élégante, mais elle est conçue de telle sorte que les petits creux créent des poches d'air permettant à la lame de passer à travers l'aliment tranché sans coller.Conseil d'entretien des couteaux Global :Nous recommandons de nettoyer les couteaux GLOBAL à la main avec un liquide vaisselle et de l'eau chaude. Rincez à l'eau claire et essuyez avec un torchon. Ne pas mettre les couteaux GLOBAL au lave-vaisselle.L'affûtage peut être réalisé avec l'aiguiseur manuel universel, spécialement conçu pour entretenir vos couteaux japonais ou la pierre à aiguiser Global pour une précision parfaite .L'angle d'affutage est généralement de 15 à 17 degrés. Pour faciliter le rangement, optez pour une trousse à couteaux GlobalCaractéristiques techniques du couteau Global :Lame de 14 cm de longLame en acier inoxydable CROMOVA 18 trempéAcier breveté (acier inoxydable de haute qualité)Finition sans soudureFabrication japonaiseL'avis de l'expert Colichef :Parmi tous mes couteaux, les couteaux Global sont mes préférés. J'apprécie l'esthétique de ces couteaux japonais et je les repère facilement dans ma cuisine grâce à leur design singulier.Forgés d'une seule pièce en inox, ils sont pourtant légers ce qui les rend faciles à manier. Leur ergonomie est soignée et je les trouve parfaitement équilibrés en main.Ce sont les performances des couteaux Global qui me plaisent le plus : un tranchant incomparable, une coupe précise et inégalée qui facilitent le travail de tout grand restaurateur.Côté hygiène, je les nettoie facilement car ils n'ont pas de jointures. La gamme de couteaux Global est vaste. Que vous soyez grand chef ou simple particulier, je ne doute pas que vous y trouverez ceux qui conviennent exactement à vos besoins.
  • Aiguiseur Couteaux Professionnel, 4 en 1 Affuteur Couteau de Cuisine avec Base Anti-dérapante, Eguiseur de Couteau pour Couteaux et Ciseaux, Afuteur Couteaux Manuel et 2 en 1 Aiguiseurs de Poche
    【Aiguiseur Couteaux 4 en 1】 Avec la aiguiseur couteaux professionnel, vous pouvez affûter facilement et professionnellement des couteaux émoussés. Spécial pour les ciseaux -- ciseaux de broyage, Lame en acier au tungstène--Broyage grossier, Fente de diamant--Broyage fin, Fente Céramique--Alternance de broyage fin. C'est le complément parfait à la plupart des cuisines! 【Facile à Utiliser】 Mettre votre couteau dans la fente d'affûtage ,ensuite aiguiser dans une direction et répéter 3–5 fois, dans les trois secondes, la lame est tranchante comme neuf.Idéal pour une utilisation quotidienne. 【Sécurité Conception ergonomique】Avec la conception de la poignée ergonomique, notre affuteur couteau de cuisine multifonctionnels vous offrent une prise en main confortable et convient aux utilisateurs gauchers et droitiers. La base rembourrée antidérapante maintient eguiseur de couteau professionnel stable sur n'importe quelle surface. 【IDEAL POUR TOUS TYPES DE COUTEAUX】Cet afuteur couteaux à la maison est idéal pour les couteaux de cuisine, couteaux de poche, couteaux pliants, couteaux de chasse, les couteaux à os, les couperets à viande, les couteaux à fruits etc. Parfait pour aiguiser couteaux et les ciseaux. Ne pas utiliser: lames en dentelées. 【Ce que vous obtenez】: 1 * aiguiseur ciseaux manuel et 1 * Aiguiseurs de Poche, excellent service client. Gardez les vieux couteaux au lieu de dépenser beaucoup d'argent pour en acheter de nouveaux. Ce sera le meilleur choix pour Fête des mères / Thanksgiving / Noël / Pâques / anniversaire pour offrir des cadeauxAiguiseur de Cuisine
  • Global Couteau de cuisine japonais 21 cm Global Sai 02
    COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS GLOBAL SAI - LAME DE 21 CM Nouveauté Global : Couteau japonais SaiLa nouvelle gamme des couteaux Global Sai a été dessinée par Komin Yamada, le designer des couteaux Global dont le succès ne se dément pas depuis 30 ans. Cette nouvelle série reflète les évolutions du monde de la coutellerie et de la cuisine mondiale.Ainsi la gamme Sai présente 3 nouvelles fonctionnalités exceptionnelles:L'élégance de la forme, avec les 7 points qui rappellent les 7 vertus des Samouraïs et l'ergonomie du manche, afin d'apporter un confort et une sécurité optimaleLes lames sont en acier inoxydable CROMOVA 18 trempé 3 plis constitués d'un noyau central de dureté importante pour garantir une lame rigide, entourée de 2 couches d'acier inoxydable plus doux, résistant à la corrosion. Les bords extérieurs de la lame sont réalisés à partir du même acier que le manche rendant l'ensemble encore plus solide.La finition martelée individuellement est non seulement élégante, mais elle est conçue de telle sorte que les petits creux créent des poches d'air permettant à la lame de passer à travers l'aliment tranché sans coller.Conseil d'entretien des couteaux Global :Nous recommandons de nettoyer les couteaux GLOBAL à la main avec un liquide vaisselle et de l'eau chaude. Rincez à l'eau claire et essuyez avec un torchon. Ne pas mettre les couteaux GLOBAL au lave-vaisselle.L'affûtage peut être réalisé avec l'aiguiseur manuel universel, spécialement conçu pour entretenir vos couteaux japonais ou la pierre à aiguiser Global pour une précision parfaite .L'angle d'affutage est généralement de 15 à 17 degrés. Pour faciliter le rangement, optez pour une trousse à couteaux GlobalCaractéristiques techniques du couteau Global :Lame de 21 cm de longLame en acier inoxydable CROMOVA 18 trempéAcier breveté (acier inoxydable de haute qualité)Finition sans soudureFabrication japonaiseL'avis de l'expert Colichef :Parmi tous mes couteaux, les couteaux Global sont mes préférés. J'apprécie l'esthétique de ces couteaux japonais et je les repère facilement dans ma cuisine grâce à leur design singulier.Forgés d'une seule pièce en inox, ils sont pourtant légers ce qui les rend faciles à manier. Leur ergonomie est soignée et je les trouve parfaitement équilibrés en main.Ce sont les performances des couteaux Global qui me plaisent le plus : un tranchant incomparable, une coupe précise et inégalée qui facilitent le travail de tout grand restaurateur.Côté hygiène, je les nettoie facilement car ils n'ont pas de jointures. La gamme de couteaux Global est vaste. Que vous soyez grand chef ou simple particulier, je ne doute pas que vous y trouverez ceux qui conviennent exactement à vos besoins.
  • Yoshiharu Couteau japonais, fabriqué au Japon
    Fabriqué au Japon Type de lame: Droite Longueur totale: 130mm / Thickness: 1mm / poids: 22g Matériel: Laiton "With paper case"
  • Misono Couteau Japonais à légumes 10 cm (N1)
    COUTEAU JAPONAIS A LEGUMES MISONO N1 - LAME DE 10 CMCaractéristiques techniques :Lame de 10 cm de longChoisissez le meilleur couteau au mondeLes caractéristiques principales des couteaux Misono sont :Couteau de qualité Japonaise avec forme occidentaleAiguisage dans le style traditionnel Japonais avec bord extrêmement affilé, poli comme un miroir pour offrir un excellent pouvoir de coupeDureté Rockwell HRC 59 à 60, l'acier inox provenant de la Suède est un acier non oxydable qui permet d'avoir un bord incroyablement fin, sans risques de détérioration ou de perte du tranchant ou d'émoussement durant la coupe.Lame fine, la coupe glissante permet de pénétrer avec facilité durant le découpageInnovants, rivets en Argent ils garantissent une légèreté et un design excellentManche durable, rivetés en bois staminés qui permettent une longue durée et forment une excellente combinaison avec le design traditionnelLégèreté, ils sont tellement affilés qu'ils n'ont pas besoin d'un poids spécifique plus élevé du couteau pour avoir une coupe facile, comme il est normalement nécessaire pour les couteaux forgésCe couteau misono est vendu avec un étui de protection.
  • SHAN ZU Couteau de Damas de Chef en Acier Damas Japonais 67 Couche Acier Couteaux de Cuisine - PRO Series
    Matériel: Ce couteau est en acier de Damas, la lame est en miroir, sa poignée est fabriquée en un matériau G10 unique qui est très confortable pour votre main. Un excellent couteau en acier à damas a une netteté 4 fois supérieure à celle d'un couteau en acier normal également avec Ténacité d'impact supérieure et incroyable long temps maintien de pointe Taille: La longueur de la lame de ce couteau de Damas est de 200 mm, l'épaisseur est de 2 mm, la lame mince vous fait couper plus vite Caractéristiques: il a une forte ténacité, pas facile à rouiller, peut être conservé longtemps, même s'il coupe de la viande, du poisson, des légumes ou des fruits, chaque morceau est tranché en précision. Pas de squishing. Pas de déchirement. Ce couteau garantit un tranchage et un découpage efficaces et rapides à chaque fois Conception spéciale: cette finition de couteau de chef sur le super-acier japonais Premium avec acier inoxydable Damas de 67 couches. Acier plié et forgé pour une protection qui a une bonne anti corrosion, résistance et résistance à l'usure, un motif fantastique, avec la magie de la fonction de couteau antiadhésif, il ne rouillera ni ne se fanera jamais, sans nuire à votre alimentation quotidienne Essayez-le sans risque: 100% garantie de remboursement, essayez-le sans risque, nous savons que vous allez l'adorer!
  • Global Couteau d'office japonais lame courbe 6,5 cm Global Sai S04R
    COUTEAU D'OFFICE JAPONAIS GLOBAL SAI - LAME COURBE DE 6,5 CM Nouveauté Global : Couteau japonais SaiLa nouvelle gamme des couteaux Global Sai a été dessinée par Komin Yamada, le designer des couteaux Global dont le succès ne se dément pas depuis 30 ans. Cette nouvelle série reflète les évolutions du monde de la coutellerie et de la cuisine mondiale.Ainsi la gamme Sai présente 3 nouvelles fonctionnalités exceptionnelles:L'élégance de la forme, avec les 7 points qui rappellent les 7 vertus des Samouraïs et l'ergonomie du manche, afin d'apporter un confort et une sécurité optimaleLes lames sont en acier inoxydable CROMOVA 18 trempé 3 plis constitués d'un noyau central de dureté importante pour garantir une lame rigide, entourée de 2 couches d'acier inoxydable plus doux, résistant à la corrosion. Les bords extérieurs de la lame sont réalisés à partir du même acier que le manche rendant l'ensemble encore plus solide.La finition martelée individuellement est non seulement élégante, mais elle est conçue de telle sorte que les petits creux créent des poches d'air permettant à la lame de passer à travers l'aliment tranché sans coller.Conseil d'entretien des couteaux Global :Nous recommandons de nettoyer les couteaux GLOBAL à la main avec un liquide vaisselle et de l'eau chaude. Rincez à l'eau claire et essuyez avec un torchon. Ne pas mettre les couteaux GLOBAL au lave-vaisselle.L'affûtage peut être réalisé avec l'aiguiseur manuel universel, spécialement conçu pour entretenir vos couteaux japonais ou la pierre à aiguiser Global pour une précision parfaite .L'angle d'affutage est généralement de 15 à 17 degrés. Pour faciliter le rangement, optez pour une trousse à couteaux GlobalCaractéristiques techniques du couteau Global :Lame courbe de 6,5 cm de longLame en acier inoxydable CROMOVA 18 trempéAcier breveté (acier inoxydable de haute qualité)Finition sans soudureFabrication japonaiseL'avis de l'expert Colichef :Parmi tous mes couteaux, les couteaux Global sont mes préférés. J'apprécie l'esthétique de ces couteaux japonais et je les repère facilement dans ma cuisine grâce à leur design singulier.Forgés d'une seule pièce en inox, ils sont pourtant légers ce qui les rend faciles à manier. Leur ergonomie est soignée et je les trouve parfaitement équilibrés en main.Ce sont les performances des couteaux Global qui me plaisent le plus : un tranchant incomparable, une coupe précise et inégalée qui facilitent le travail de tout grand restaurateur.Côté hygiène, je les nettoie facilement car ils n'ont pas de jointures. La gamme de couteaux Global est vaste. Que vous soyez grand chef ou simple particulier, je ne doute pas que vous y trouverez ceux qui conviennent exactement à vos besoins.
  • Lantana - Aiguiseur à 3 phases Smart Sharp - pour couteaux de cuisine - résultat professionnel/design ergonomique - pierre céramique/carbure tungstène/diamant - finition noire/chromée
    Aiguiseur à couteaux manuel à 3 phases - Pour obtenir d'excellents résultats à tous les coups. Prépare, aiguise et affine la lame. Aiguise rapidement et efficacement vos couteaux de cuisine et redonne aux couteaux émoussés leur tranchant d'origine. Design ergonomique - l'aiguiseur Smart Sharp est doté d'un manche confortable pour une bonne prise en main, pour les droitiers comme pour les gauchers. Base antidérapante en caoutchouc très résistant pour une bonne stabilité et une sécurité optimale - peut se poser sur n'importe quelle surface plane (contrairement aux aiguiseurs à ventouse, pas besoin de poser celui-ci sur une surface parfaitement propre). Utiliser pour : les couteaux de cuisine en acier dotés d'une lame à dos plat et les couteaux à dents larges (style couteau à pain), y compris les lames en acier trempé. Ne pas utiliser pour : les couteaux en céramique, les ciseaux ou les couteaux micro-dentés. Extrêmement simple à utiliser - Votre Smart Sharp est livré avec des instructions détaillées et une vidéo introductive. Lantana est une entreprise britannique, dotée d'un service client disponible 7 jours sur 7. Nous savons que le premier affûtage de vos couteaux peut être intimidant - mais notre équipe connaît nos produits dans les moindres détails et se fera un plaisir de répondre à toutes les questions que vous lui poserez. Essayez sans risques - Avec notre garantie satisfait ou remboursé. Fabriqué selon les plus hautes normes de qualité, le véritable Smart Sharp est le meilleur des aiguiseurs de couteaux de cuisine à 3 phases. Méfiez-vous des imitations de mauvaise qualité.
  • Global Couteau d'office japonais 10 cm Global Sai S02R
    COUTEAU D'OFFICE JAPONAIS GLOBAL SAI - LAME DE 10 CM Nouveauté Global : Couteau japonais SaiLa nouvelle gamme des couteaux Global Sai a été dessinée par Komin Yamada, le designer des couteaux Global dont le succès ne se dément pas depuis 30 ans. Cette nouvelle série reflète les évolutions du monde de la coutellerie et de la cuisine mondiale.Ainsi la gamme Sai présente 3 nouvelles fonctionnalités exceptionnelles:L'élégance de la forme, avec les 7 points qui rappellent les 7 vertus des Samouraïs et l'ergonomie du manche, afin d'apporter un confort et une sécurité optimaleLes lames sont en acier inoxydable CROMOVA 18 trempé 3 plis constitués d'un noyau central de dureté importante pour garantir une lame rigide, entourée de 2 couches d'acier inoxydable plus doux, résistant à la corrosion. Les bords extérieurs de la lame sont réalisés à partir du même acier que le manche rendant l'ensemble encore plus solide.La finition martelée individuellement est non seulement élégante, mais elle est conçue de telle sorte que les petits creux créent des poches d'air permettant à la lame de passer à travers l'aliment tranché sans coller.Conseil d'entretien des couteaux Global :Nous recommandons de nettoyer les couteaux GLOBAL à la main avec un liquide vaisselle et de l'eau chaude. Rincez à l'eau claire et essuyez avec un torchon. Ne pas mettre les couteaux GLOBAL au lave-vaisselle.L'affûtage peut être réalisé avec l'aiguiseur manuel universel, spécialement conçu pour entretenir vos couteaux japonais ou la pierre à aiguiser Global pour une précision parfaite .L'angle d'affutage est généralement de 15 à 17 degrés. Pour faciliter le rangement, optez pour une trousse à couteaux GlobalCaractéristiques techniques du couteau Global :Lame de 10 cm de longLame en acier inoxydable CROMOVA 18 trempéAcier breveté (acier inoxydable de haute qualité)Finition sans soudureFabrication japonaiseL'avis de l'expert Colichef :Parmi tous mes couteaux, les couteaux Global sont mes préférés. J'apprécie l'esthétique de ces couteaux japonais et je les repère facilement dans ma cuisine grâce à leur design singulier.Forgés d'une seule pièce en inox, ils sont pourtant légers ce qui les rend faciles à manier. Leur ergonomie est soignée et je les trouve parfaitement équilibrés en main.Ce sont les performances des couteaux Global qui me plaisent le plus : un tranchant incomparable, une coupe précise et inégalée qui facilitent le travail de tout grand restaurateur.Côté hygiène, je les nettoie facilement car ils n'ont pas de jointures. La gamme de couteaux Global est vaste. Que vous soyez grand chef ou simple particulier, je ne doute pas que vous y trouverez ceux qui conviennent exactement à vos besoins.
  • LLKJ Japonais Kawaii Fille Pyjamas Chaise PVC Collection modèle modèle-2pcs-pink
    Cet article est exquis et un incontournable pour les fashionistas Un cadeau parfait pour toute occasion comme l'anniversaire, Noël, Thanksgiving, la fête des mères ou la fête des pères, Pâques. Peut être utilisé pour n'importe quelle occasion et vous fera du centre d'attention Le meilleur cadeau pour la famille et les amis Si vous n'êtes pas entièrement satisfait de votre achat, veuillez nous contacter directement;Nous répondrons dans les 24 heures.Nous ferons de notre mieux pour résoudre votre problème.
  • Global Couteau d'office japonais lame droite 9 cm Global Sai S03R
    COUTEAU D'OFFICE JAPONAIS GLOBAL SAI - LAME DROITE DE 9 CM Nouveauté Global : Couteau japonais SaiLa nouvelle gamme des couteaux Global Sai a été dessinée par Komin Yamada, le designer des couteaux Global dont le succès ne se dément pas depuis 30 ans. Cette nouvelle série reflète les évolutions du monde de la coutellerie et de la cuisine mondiale.Ainsi la gamme Sai présente 3 nouvelles fonctionnalités exceptionnelles:L'élégance de la forme, avec les 7 points qui rappellent les 7 vertus des Samouraïs et l'ergonomie du manche, afin d'apporter un confort et une sécurité optimaleLes lames sont en acier inoxydable CROMOVA 18 trempé 3 plis constitués d'un noyau central de dureté importante pour garantir une lame rigide, entourée de 2 couches d'acier inoxydable plus doux, résistant à la corrosion. Les bords extérieurs de la lame sont réalisés à partir du même acier que le manche rendant l'ensemble encore plus solide.La finition martelée individuellement est non seulement élégante, mais elle est conçue de telle sorte que les petits creux créent des poches d'air permettant à la lame de passer à travers l'aliment tranché sans coller.Conseil d'entretien des couteaux Global :Nous recommandons de nettoyer les couteaux GLOBAL à la main avec un liquide vaisselle et de l'eau chaude. Rincez à l'eau claire et essuyez avec un torchon. Ne pas mettre les couteaux GLOBAL au lave-vaisselle.L'affûtage peut être réalisé avec l'aiguiseur manuel universel, spécialement conçu pour entretenir vos couteaux japonais ou la pierre à aiguiser Global pour une précision parfaite .L'angle d'affutage est généralement de 15 à 17 degrés. Pour faciliter le rangement, optez pour une trousse à couteaux GlobalCaractéristiques techniques du couteau Global :Lame de 9 cm de longLame en acier inoxydable CROMOVA 18 trempéAcier breveté (acier inoxydable de haute qualité)Finition sans soudureFabrication japonaiseL'avis de l'expert Colichef :Parmi tous mes couteaux, les couteaux Global sont mes préférés. J'apprécie l'esthétique de ces couteaux japonais et je les repère facilement dans ma cuisine grâce à leur design singulier.Forgés d'une seule pièce en inox, ils sont pourtant légers ce qui les rend faciles à manier. Leur ergonomie est soignée et je les trouve parfaitement équilibrés en main.Ce sont les performances des couteaux Global qui me plaisent le plus : un tranchant incomparable, une coupe précise et inégalée qui facilitent le travail de tout grand restaurateur.Côté hygiène, je les nettoie facilement car ils n'ont pas de jointures. La gamme de couteaux Global est vaste. Que vous soyez grand chef ou simple particulier, je ne doute pas que vous y trouverez ceux qui conviennent exactement à vos besoins.

Quels sont les différents types de couteaux ?

Quels sont les différents types de couteaux ?

Les 6 types de couteaux que vous devez connaître

  • Le couteau du chef. Le couteau de chef n’a pas d’utilisation spécifique et peut être utilisé pour préparer tout type de nourriture. …
  • Le couteau d’office. …
  • Le couteau Santoku. …
  • Le couteau à désosser. …
  • Le couteau dentelé…
  • Le couteau à jambon et saumon.

Quel est le couteau le plus polyvalent ? De toutes les pièces d’un ensemble de couverts, le couteau de chef est le plus polyvalent et le plus utilisé.

Comment s’appelle les couteaux de cuisine ?

Couteau de chef ou Santoku Ces couteaux sont parmi les plus utilisés et les plus polyvalents. Assez grand pour hacher sur une planche à découper. Ils vous permettent de couper les légumes et la viande en morceaux.

Comment s’appelle les couteaux ?

l’abattage (couteau) : grand couteau de 30 à 40 cm de long, épais et lourd et destiné à couper les os. le bec d’oiseau (couteau) : couteau à lame courte et recourbée destiné à éplucher les légumes et les fruits. le couperet : couteau rectangulaire ou triangulaire, lourd et épais et destiné à couper les os.

Quels sont les différents types de couteau en cuisine ?

Polyvalent, le couteau d’office est un incontournable dans votre tiroir. La lame du couteau utilitaire est plus longue et plus large que celle du couteau d’office. Cela lui permet de couper, hacher, émincer, peler des aliments plus gros. Le couteau de chef se reconnaît à sa longue lame.

Comment Appelle-t-on un petit couteau ?

Un canif (prononcez [kanif]), ou encore couteau de poche ou couteau pliant, est un couteau dont la ou les lames se replient dans le manche.

Comment Appelle-t-on les petits couteaux ?

Un couteau de chef ou un santoku. Idéal pour émincer, émincer, découper vos viandes et légumes. Un petit couteau d’office, pratique pour plus de précision sur les coupes, ou pour réaliser de petites préparations.

Quels sont les différents types de couteaux de cuisine ?

Polyvalent, le couteau d’office est un incontournable dans votre tiroir. La lame du couteau utilitaire est plus longue et plus large que celle du couteau d’office. Cela lui permet de couper, hacher, émincer, peler des aliments plus gros. Le couteau de chef se reconnaît à sa longue lame.

Quel est le couteau le plus vendu au monde ?

Quel est le couteau le plus vendu au monde ?

Retour sur l’incroyable succès d’Opinel qui s’est vendu à plus de 300 millions d’exemplaires. Depuis 126 ans, petits et grands ont pratiquement tous eu un jour un Opinel dans leur poche.

Quel est le prix du couteau le plus cher du monde ? Un superbe filigrane repose sur le manche en jade. Il a fallu 10 ans pour terminer The Gem Of The Orient et il s’est vendu 2,1 millions de dollars, ce qui en fait l’ensemble de couteaux le plus cher jamais vendu au monde !

Quel est le plus beau couteau du monde ?

Conçus à l’origine pour les bergers savoyards, les couteaux Opinel ont conquis le monde avec une production de plus de 15 millions de couteaux par an ! Le design de ces couteaux est classé parmi les 100 plus beaux couteaux du monde.

Quel est le couteau qui coupe le plus au monde ?

Kiseki prétend être le tranchant le plus durable qui a depuis été validé par l’expérience des premiers utilisateurs.

Quel est le Opinel le plus vendu ?

L’Opinel est l’un des couteaux pliants les plus vendus au monde. Si l’on considère l’ensemble des exemplaires distribués depuis 1890, la marque arrive certainement en tête devant toutes les autres.

Quel est l’Opinel classique ?

L’incontournable couteau de poche N°08 Classic parmi les classiques, ce couteau ne cesse de plaire depuis près de 130 ans. Le N°08 est le plus populaire de la collection. Très polyvalent, c’est un outil indispensable au quotidien. Il est équipé d’une lame en acier inoxydable.

Quel est le plus gros Opinel ?

Le couteau géant Opinel n°13 est de loin le plus grand couteau pliant produit par la marque Opinel. C’est vraiment un couteau pliant géant. Avec un manche de 28 cm et une lame de 22 cm, ses dimensions sont extraordinaires : ce couteau pliant mesure un demi-mètre ouvert !

Quel est l’Opinel le plus vendu ?

Quel est l'Opinel le plus vendu ?

L’Opinel est l’un des couteaux pliants les plus vendus au monde. Si l’on considère l’ensemble des exemplaires distribués depuis 1890, la marque arrive certainement en tête devant toutes les autres.

Quel est le meilleur Opinel ? Le N°12 peut également être utilisé avec sa poignée plus large. Les couteaux de poche N°08, N°09, N°10 et N°12 sont recommandés pour un usage fréquent et les tâches quotidiennes comme le bricolage, le jardinage ou la cuisine. Grâce à leur grande taille, ils sont plus faciles à tenir et à utiliser.

Quel est l’Opinel classique ?

L’incontournable couteau de poche N°08 Classic parmi les classiques, ce couteau ne cesse de plaire depuis près de 130 ans. Le N°08 est le plus populaire de la collection. Très polyvalent, c’est un outil indispensable au quotidien. Il est équipé d’une lame en acier inoxydable.

Quel est le bois des Opinel ?

Aujourd’hui, le couteau traditionnel Opinel a un manche en bois de hêtre.

Pourquoi Opinel carbone ?

La lame “carbone” sera théoriquement un peu plus tranchante et gardera, théoriquement toujours, son tranchant un peu plus court.

Quel Opinel pour manger ?

Le numéro 8 me semble idéal !!!!! J’en déduis donc qu’un n°9 devrait mieux tenir en main. Pour mon choix, j’ai comparé les Opinel N° 8, 9 et 10 ouverts à côté de plusieurs couteaux de table fixes. Et c’est l’Opinel N° 10 qui remporte la comparaison.

Quel couteau pour manger ?

Pour les amateurs de petit-déjeuner au lit (ou à table), munissez-vous d’un couteau à beurre ou d’un couteau à tartiner ! Si vous optez pour un ensemble de couverts ou un service de table, il y sera sûrement inclus. Si vous la mettez de côté, une lame de couteau en acier inoxydable est le meilleur choix.

Quel couteau pour manger tous les jours ?

Les couteaux Opinel sont toujours au goût du jour malgré leur simplicité. Ils sont disponibles dans toutes les tailles, mais le n ° 8 est certainement le meilleur pour un usage quotidien. Cette version en acier au carbone a fière allure car elle se patinera avec le temps.

Quel est le couteau le plus polyvalent ?

Quel est le couteau le plus polyvalent ?

Le couteau de chef C’est le couteau de cuisine polyvalent par excellence, il peut parfaitement trancher tous types d’aliments : fruits, légumes ou encore viandes. Il a une propriété pointue qui le rend précieux lors de la préparation des aliments. Sa lame mesure entre 20 et 30 cm avec une légère courbure.

Quelle est la meilleure marque de couteau ? Du côté des marques de référence, plusieurs restent des valeurs sûres en coutellerie : Wüsthof, Zwilling, Victorinox, Shan Zu et Kai (marques de couteaux Santoku), mais aussi Laguiole, Pradel et K. Sabatier en France.

Quel est le meilleur couteau de lancer ?

La taille de votre couteau de lancer dépend principalement de vos préférences personnelles. En général, les experts recommandent d’acheter des couteaux de 10 cm à 30 cm ou de 12 cm à 41 cm. Que vous achetiez un couteau de 12 à 41 cm ou de 10 à 30 cm dépend de votre technique de lancer et de vos préférences.

Quel est le meilleur couteau Mora ?

Cela dit, s’il ne fallait retenir qu’un seul modèle parmi nos préférés, ce serait le Mora Kansbol : il est fabriqué avec une lame en acier inoxydable de haute qualité et garantit des coupes nettes.

Quel couteau utilisé les militaires ?

L’acier trempé et l’acier inoxydable sont les matériaux les plus utilisés dans la fabrication d’une lame de couteau militaire. L’acier au carbone, un alliage à haute teneur en carbone (0,5 à 0,8%), permet de produire des couteaux extrêmement durs. Le titane est également utilisé dans la coutellerie militaire.

Quel est le meilleur couteau du monde ?

1. Mac Mighty MTH-80 – 121 € Selon le New York Times, le Mac Mighty MTH-80 est le meilleur couteau de chef de sa catégorie : selon le verdict rendu par un test de puissance de 150 heures effectué le 23 des couteaux.

Quel est le couteau qui coupe le plus au monde ?

Kiseki prétend être le tranchant le plus durable qui a depuis été validé par l’expérience des premiers utilisateurs.

  • Kai 6716.N Couteau Japonais, Black
    Dimensions: 16,5 cm Wasabi Black est le nom de cette serie très populaire au Japon la Lame est en Acier Inox Poli, le Manche en Poudre de Bambou et de Polypropylene, le Manche Noir N est pas insere, mais enclave la lame qui est inamovible ceci empeche les saletes de S Y Deposer Lame 16,5 cm
  • Global Couteau japonais santoku 19 cm Global Sai 03
    COUTEAU JAPONAIS SANTOKU GLOBAL SAI - LAME DE 19 CM Nouveauté Global : Couteau japonais SaiLa nouvelle gamme des couteaux Global Sai a été dessinée par Komin Yamada, le designer des couteaux Global dont le succès ne se dément pas depuis 30 ans. Cette nouvelle série reflète les évolutions du monde de la coutellerie et de la cuisine mondiale.Ainsi la gamme Sai présente 3 nouvelles fonctionnalités exceptionnelles:L'élégance de la forme, avec les 7 points qui rappellent les 7 vertus des Samouraïs et l'ergonomie du manche, afin d'apporter un confort et une sécurité optimaleLes lames sont en acier inoxydable CROMOVA 18 trempé 3 plis constitués d'un noyau central de dureté importante pour garantir une lame rigide, entourée de 2 couches d'acier inoxydable plus doux, résistant à la corrosion. Les bords extérieurs de la lame sont réalisés à partir du même acier que le manche rendant l'ensemble encore plus solide.La finition martelée individuellement est non seulement élégante, mais elle est conçue de telle sorte que les petits creux créent des poches d'air permettant à la lame de passer à travers l'aliment tranché sans coller.Conseil d'entretien des couteaux Global :Nous recommandons de nettoyer les couteaux GLOBAL à la main avec un liquide vaisselle et de l'eau chaude. Rincez à l'eau claire et essuyez avec un torchon. Ne pas mettre les couteaux GLOBAL au lave-vaisselle.L'affûtage peut être réalisé avec l'aiguiseur manuel universel, spécialement conçu pour entretenir vos couteaux japonais ou la pierre à aiguiser Global pour une précision parfaite .L'angle d'affutage est généralement de 15 à 17 degrés. Pour faciliter le rangement, optez pour une trousse à couteaux GlobalCaractéristiques techniques du couteau Global :Lame de 19 cm de longLame en acier inoxydable CROMOVA 18 trempéAcier breveté (acier inoxydable de haute qualité)Finition sans soudureFabrication japonaiseL'avis de l'expert Colichef :Parmi tous mes couteaux, les couteaux Global sont mes préférés. J'apprécie l'esthétique de ces couteaux japonais et je les repère facilement dans ma cuisine grâce à leur design singulier.Forgés d'une seule pièce en inox, ils sont pourtant légers ce qui les rend faciles à manier. Leur ergonomie est soignée et je les trouve parfaitement équilibrés en main.Ce sont les performances des couteaux Global qui me plaisent le plus : un tranchant incomparable, une coupe précise et inégalée qui facilitent le travail de tout grand restaurateur.Côté hygiène, je les nettoie facilement car ils n'ont pas de jointures. La gamme de couteaux Global est vaste. Que vous soyez grand chef ou simple particulier, je ne doute pas que vous y trouverez ceux qui conviennent exactement à vos besoins.
  • Couteau de Cuisine Huusk - Parfait Pour Couper, Désosser et Hacher. Conçu Pour L'équilibre et Le Contrôle, Alliant Modernité et Attrait. Couteau Japonais Pour La Maison, Le Camping et Le Barbecue
    🔪 Fabrication équilibrée - Manche en chêne massif fabriqué à partir de matériaux de haute qualité. Conçu avec le confort et le style à l'esprit. Le couteau de cuisine Huusk rend la découpe facile et sûre avec un design équilibré qui offre une prise sûre et ferme lors de la création dans la cuisine. 🔪 Lame tranchante - Le couteau de chef Huusk offre une lame de qualité supérieure en acier inoxydable. Ce couteau tranchant ne s'émoussera jamais, ce qui vous permet d'avoir toujours accès à un couteau tranchant lorsque vous en avez besoin. Ce couteau de cuisine n'est pas sujet à l'oxydation. 🔪 Outil polyvalent - Le couteau Huusk n'est pas fait que pour la cuisine. Ce couteau peut hacher des légumes, des viandes et des herbes avec facilité, mais il est aussi durable pour être utilisé à l'extérieur. Il n'est pas qu'n couteau de cuisine. Vous pouvez vous y fier pour le camping et la chasse. 🔪 Fabrication traditionnelle - Le couteau de cuisine japonais Huusk a été fabriqué à la main en utilisant des techniques et un style traditionnels. En combinant une approche moderne avec un design ancien, le couteau Huusk peut vous aider à accomplir n'importe quelle tâche avec facilité. 🔪 Un must pour chaque cuisine - Que vous soyez un cuisinier amateur ou un chef professionnel, chaque cuisine a besoin d'un Huusk. Ce couteau de cuisine est solide et durable et peut vous aider à améliorer vos techniques. Créez dès aujourd'hui des plats nouveaux et passionnants avec le Huusk.
  • Misono Couteau Japonais à désosser 743 - lame 11 cm
    COUTEAU JAPONAIS A DESOSSER MISONO 743 - LAME DE 11 CMCaractéristiques techniques :Lame de 11 cm de longChoisissez le meilleur couteau au mondeLes caractéristiques principales des couteaux Misono sont :Couteau de qualité Japonaise avec forme occidentaleAiguisage dans le style traditionnel Japonais avec bord extrêmement affilé, poli comme un miroir pour offrir un excellent pouvoir de coupeDureté Rockwell HRC 59 à 60, l'acier inox provenant de la Suède est un acier non oxydable qui permet d'avoir un bord incroyablement fin, sans risques de détérioration ou de perte du tranchant ou d'émoussement durant la coupe.Lame fine, la coupe glissante permet de pénétrer avec facilité durant le découpageInnovants, rivets en Argent ils garantissent une légèreté et un design excellentManche durable, rivetés en bois staminés qui permettent une longue durée et forment une excellente combinaison avec le design traditionnelLégèreté, ils sont tellement affilés qu'ils n'ont pas besoin d'un poids spécifique plus élevé du couteau pour avoir une coupe facile, comme il est normalement nécessaire pour les couteaux forgés
  • Nogent 3 Etoiles 02000B Couteau Office Lisse Classic Bois
    NOGENT Couteau d'office manche bois foncé, lame 9 cm Matière : Inox Couleur : Marron Matériel: Métal Nombre de pièces: 1.0 0
  • Vogue Couteau Japonais Santoku Series 8 175Mm
    Couteau Japonais Santoku Series 8 175mm Beau dans sa conception et sa construction, ce couteau Santoku de Tsuki est un plaisir à manier. Il a été fabriqué avec un noyau en acier inoxydable japonais VG-10, trempé à 60° selon la norme Rockwell et recouvert de deux couches d'acier Damas. Cette construction multicouche rend le couteau Santoku extrêmement tranchant, durable et fiable. Parfait pour toute cuisine, du restaurant à la maison. Les couches extérieures en acier de Damas empêchent également la corrosion de la lame, ce qui lui confère une longévité et une résistance accrues contre les aliments acides et le lavage constant. Une poignée usinée vous permet de contrôler la coupe et la préparation des alimentsPlus d'informations:260 gConstruction et finition de haute qualitéConfortable à tenir
  • Chroma Couteau japonais universel Type 301 Design by F.A. Porsche lame 14 cm
    Couteau universel Type 301 Design by F.A. Porsche lame 14 cm Ce couteau universel japonais Chroma découpera aisément une grande variété d'aliments grâce à sa lame de taille 14,2 cm.Il appartient à la gamme prestigieuse type 301, dont le design a été réalisé par Porsche. Pièce d'exception, ce couteau possède de plus des qualités de découpe unique, notamment grâce à son manche en acier très robuste et ergonomique, pour une prise en main facilité.La lame en acier inox solide japonais est en outre enrichie de 0,7% de carbone pour un excellent tranchage. La démarcation lame/manche est faite par une perle de métal.Couteau fabriqué en Japon.
  • Vogue Couteau tout Usage Japonais Series 8 - L 125 mm
    Couteau Tout Usage Japonais Series 8 - L 125 mmLe Couteau utilitaire Tsuki série 8 est fabriqué avec une couche intérieure d'acier inoxydable japonais VG-10 prise en sandwich entre deux couches d'acier Damas. Cette conception en couches rend le couteau extrêmement tranchant et durable. Il lui confère également une résistance à la corrosion, ce qui le rend idéal pour une utilisation avec des aliments acides. Le manche est conçu de manière à équilibrer le poids du couteau, ce qui le rend confortable à utiliser et vous permet de couper et de hacher avec précision. Ce couteau est tranchant, confortable à utiliser, durable et attrayant, il est le bienvenu dans n'importe quel ensemble de couteauxPlus d'informations :Construction et finition de haute qualitéConfortable à tenir110 g
  • FourniResto Couteau Chef Japonais Series 8 - L 200 mm
    Couteau Chef Japonais Series 8 - L 200 mmCoupez, hachez et coupez avec précision, confort et style avec ce couteau de chef de 20 cm de Tsuki. Le couteau de chef de la série 8 est fabriqué de manière experte, en utilisant un noyau en acier inoxydable japonais VG-10 pour une résistance maximale, durci à 60 ° selon la norme Rockwell. Cette couche intérieure est recouverte de deux couches d'acier Damas qui lui confère un tranchant de rasoir, une finition attrayante et une durabilité professionnelle - idéal pour une utilisation dans une cuisine commerciale. L'acier Damas empêche également la corrosion, ce qui donne à la lame une plus grande longévité et la rend parfaite pour une utilisation dans les cuisines professionnelles - ce qui vous permet d'économiser sur les remplacements. En plus d'être tranchant comme un rasoir et extrêmement résistant, le couteau est facile et confortable à utiliser.Plus d'informations :Prise en main confortable210 g
  • Vogue Couteau d'Office Japonais Series 8 - L 90 mm
    Couteau d'Office Japonais Series 8 - L 90 mmPréparez vos aliments rapidement et facilement avec ce couteau à éplucher de Tsuki. La lame est fabriquée avec un noyau japonais en acier inoxydable VG-10, recouvert de deux couches d'acier de Damas. Cela rend la lame tranchante et très durable, conservant son tranchant après utilisation. Une poignée usinée offre confort et contrôle, vous permettant d'effectuer des travaux complexes avec facilité.Plus d'informations :Construction et finition de haute qualitéConfortable à tenir100 g
  • Vogue Couteau À Découper Japonais Series 8 200Mm
    Couteau à Découper Japonais Series 8 - L 200 mmCe Couteau à découper japonais classique VG-10 se caractérise par une base en acier inoxydable trempé indice Rockwell 60 °, offrant une excellente qualité de coupe longue durée.Deux couches d'acier Damas recouvrent la base pour la protéger contre la corrosion. Le manche ergonomique en micarta offre une excellente adhérence.Plus d'informations :Prise en main confortable180 g
  • Vogue Couteau à Pain Japonais Series 8 - L 200 mm
    Couteau à Pain Japonais Series 8 - L 200 mmCe couteau à pain japonais classique VG-10 se caractérise par une base en acier inoxydable trempé indice Rockwell 60°, offrant une excellente qualité de coupe longue durée. Deux couches d'acier Damas recouvrent la base pour la protéger contre la corrosion. Le manche ergonomique en micarta offre une excellente adhérence.Plus d'informations :Prise en main confortable180 g
  • Vogue Couteau Japonais Santoku Series 8 - L 140 mm
    Couteau Japonais Santoku Series 8 - L 140 mmPréparez vos aliments rapidement et facilement avec ce couteau Santoku. La lame est fabriquée avec un noyau japonais en acier inoxydable VG-10, recouvert de deux couches d'acier de Damas.Cela rend la lame tranchante et très durable, conservant son tranchant après utilisation. Une poignée usinée offre confort et contrôle, vous permettant d'effectuer des travaux complexes avec facilité.Plus d'informations :Construction et finition de haute qualitéConfortable à tenir130 g
  • DEGLON couteau cuisine santoku Ideale lame inox manche noir
    La tradition culinaire par excellence : un équilibre parfait, une ligne traditionnelle et une garantie de robustesse grâce à sa mitre massive. Le couteau Santoku est un couteau japonais destiné à trancher, émincer et ciseler les aliments avec précision. C'est un couteau polyvalent qui trouvera facilement sa place dans votre cuisine. Sa lame en acier inoxydable est idéale à l'entretien, et solide. Ce couteau japonais possédant un tranchant de qualité et une bonne prise en main, vous permettra de couper finement du poisson sans en abimer la chair.
  • Tokio Kitchenware Couteau de cuisine avec manche en métal
    Ce couteau ultra-tranchant est forgé d'une seule pièce en acier  pour une solidité à toute épreuve.La lame est aiguisée des deux côtés pour trancher parfaitement quel que soit l'angle ...