C’est quoi un couteau cran d’arrêt ?

  • Apiculture.net - Matériel apicole français Couteau utilitaire pliant à cran d'arrêt 190mm
    Couteau utilitaire pliant à cran d'arrêt 190 mm Ce couteau utilitaire en acier inoxydable avec cran d'arrêt de sécurité, manche en bois et trou pour dragonne est idéal pour tous vos travaux au rucher et à l'atelier ! Il mesure 115 mm lorsque la lame est pliée et 190 mm quand elle est dépliée.
  • Couteau Pliant, Pliant Couteaux de Griffe de Acier Inoxydable Poignée en Aluminium avec clé hexagonale et Clip Ceinture - Couteau de Chasse et d'extérieu (noir)
    Conception Distinctive: Forme de cimeterre unique, lame noire incurvée à trous avec blocage de sécurité, manche motifs serpents. adaptée au camping, à la pêche et à d'autres sports de plein air. Couteau Elégant: La poignée est faite d'un en Aluminium et acier avec clé hexagonale et clip ceinture et intégrée au processus pour rendre le produit plus durable et plus beau. La poignée est confortable à tenir. Bonne qualité: lame de Couteau Pliant est fait acier inoxydable de haute qualité et est bonne fabrique, robustesse et durable. Il peut sculpter, couper, émincer et affûter de manière fiable et précise. Sûr et Pliable: La stabilité de lame fixe peut garantir la sécurité de utilisateur, vous verrez qu’il s’ouvre très facilement à une seule main. Pour le fermer il suffit de pousser le verrou vers la gauche et plier la lame. Pafait Cadeau: 20.3 cm de longueur en ouverture totale. Avec un coffret cadeau noir élégant, vous pouvez offrir ce couteau personnalisé en cadeau de Noël,Thanksgiving, cadeau d'anniversaire pour un member de votre famille un amis ou collègue.
  • Duravit C.1 Colonne de douche thermostat de C.1 Colonne de douche encastré C15200014010, chromé, rond, robinet d'arrêt et inverseur
    Duravit C.1 Colonne de douche thermostat de bain encastré C15200014010 Numéro d'article : C15200014010 Conception par Kurt Merki Jr. chrome Installation: encastré rosette ronde, diamètre 170 mm avec vanne d'arrêt et de dérivation Changement de bec de bain / douchette avec cartouche thermostatique Serrure de sécurité à 38 degrés Type de connexion: corps de base pression de service recommandée 3 - 5 bar Débit: 20,6 litres par minute (à 3 bar) Contenu de la livraison: pièces visibles avec unité fonctionnelle Ben séparément le corps de base GK0900000 ou GK0900001 requis
  • Duravit C.1 Colonne de douche Duravit C14200016010 chrome, robinet d'arrêt, 1 Verbraucher , rond
    Duravit B. 2000 thermostat de douche C14200016010 Numéro d'article C14200016010 Conception par Kurt Merki Jr. chrome rosette ronde, 170 mm de diamètre pour 1 Verbraucher avec robinet d'arrêt Cartouche de thermostat Serrure de sécurité à 38 ° C Type de connexion: corps de base Contenu de la livraison: pièces visibles avec unité fonctionnelle pression de service recommandée 3 - 5 bar Débit: 20,6 litres par minute (à 3 bar) Ben séparément le corps de base GK0900000 ou GK0900001 requis
  • Duravit C.1 Colonne de douche thermostat de C.1 Colonne de douche encastré C15200018010 rond, robinet d'arrêt et inverseur, combinaison de sécurité
    Duravit B. 2000 bain thermostat C15200018010 Numéro d'article C15200018010 Conception par Kurt Merki Jr. chrome Installation: encastré rosette ronde, diamètre 170 mm avec vanne d'arrêt et de dérivation Changement de bec de bain / douchette avec cartouche thermostatique Serrure de sécurité à 38 degrés avec combinaison de sécurité Type de connexion: corps de base pression de service recommandée 3 - 5 bar Débit: 20,6 litres par minute (à 3 bar) Contenu de la livraison: pièces visibles avec unité fonctionnelle Ben séparément le corps de base GK0900000 ou GK0900001 requis
  • Duravit C.1 Mitigeur bain/douche thermostatique encastré avec rosace ronde et robinet d’arrêt/inverseur, C15200018046
    Série : C.1; D-Neo, Coloris : noir mat, Matière : Laiton
  • Bossini Black Paloma Ensemble de douche avec robinet d’arrêt, C69041B00073015
    Série : Black; Paloma, Coloris : noir mat, Matière : Laiton/Plastique
  • Duravit Mitigeur thermostatique encastré avec rosace ronde et robinet d’arrêt/inverseur, C14200014010
    Série : C.1; D-Neo, Coloris : chrome, Matière : Laiton
  • Wonderbox Dégustation de vins -Cours d'oenologie - Château de Cranne proche de Agen
    Découvrez le savoir-faire de six générations de vignerons. Implantés sur les terroirs de la rive droite de la Garonne, les vins des vignobles Lacoste sont certifiés agriculture biologique. Le fruit de leur travail est tourné vers l’authenticité et la singularité de ces terroirs. N’attendez plus pour embarquer à bord de cette croisière gustative…<br /><br />\n\nCette activité comprend :<br />\nUn atelier œnologique "Découverte du vignoble et du bio dans les vignes"<br /><br />\n\nNotez bien :<br />\nPrestation comprenant une dégustation commentée de trois vins choisis par le bénéficiaire<br /><br />\n\nPrivilège :<br />\n5% de remise pour accompagnant sans coffret
  • Wonderbox Dégustation de vins -Cours d'oenologie - Château de Cranne proche de Agen
    Découvrez le savoir-faire de six générations de vignerons. Implantés sur les terroirs de la rive droite de la Garonne, les vins des vignobles Lacoste sont certifiés agriculture biologique. Le fruit de leur travail est tourné vers l’authenticité et la singularité de ces terroirs. N’attendez plus pour embarquer à bord de cette croisière gustative…<br /><br />\n\nCette activité comprend :<br />\nUn atelier œnologique "Découverte du vignoble et du bio dans les vignes"<br /><br />\n\nNotez bien :<br />\nPrestation comprenant une dégustation commentée de trois vins choisis par le bénéficiaire<br /><br />\n\nPrivilège :<br />\n5% de remise pour accompagnant sans coffret
  • GAEC Villeneuve - Boeuf à la ferme Cassoulet d'oie Fermière "C'est local et c'est dans l'bocal"
    Nous élevons nos oies à la ferme, dans le respect de l’animal, autant que de ses besoins et de ses rythmes. Nos oies passent 240 jours dans notre exploitation, dont 180 jours au pâturage où elles grignotent de l’herbe en même temps que du maïs sur pied. Nous complémentons leur alimentation avec des céréales que nous produisons sur l’exploitation et 100 % sans OGM, bien sûr ! La viande d’oie se caractérise par sa longueur de fibre ainsi que sa couleur rouge foncé, proche de la viande de boeuf. La viande d’oie fermière associe fondant et saveur. C’est le résultat de son alimentation variée, du savoir-faire de son éleveur mais également de son âge d’abattage. Le Cassoulet d’oie fermière est réalisé, selon la tradition. Des mogettes, du filet d’oie et une saucisse 100% viande d’oie pour un plat copieux et savoureux.
  • C'Est Moi Qui l'ai Fait Savon Surgras Bio Conte d'Été - Sac 1 galet
    C'est Moi Qui l'Ai Fait Savon Surgras Myrtille et Bois de Figuier 60 g est un savon surgras 100% naturel hypoallergénique bio à la myrtille et au bois de figuier, enrichi au beurre de karité qui convient aux bébés.Testé sous contrôle
  • KAI Wasabi black 6715C Couteau de cuisine 15 cm
    Couteau de cuisine 15 cm Kai Wasabi Black - Couteau JaponaisCaractéristiques techniques :Lame de 15 cm de longPoignée de 12,6 cm de longLa série Wasabi Black de chez KaiLes couteaux Kai Wasabi Black créés au Japon et dotés d'une lame polie en acier inoxydable d'une dureté 58±1 HRC donnent à votre cuisine une touche unique venant d'Extrême-Orient. Un manche a été développé exprès pour la série Wasabi et offre une hygiène optimale grâce à son mélange de poudre de bambou (antibactérien naturel) et de polypropylène. Procédé de fabrication innovantÀ la différence du traditionnel manche en bois japonais, le manche noir n'est pas inséré, mais enclave complètement la lame qui est ainsi inamovible. Ceci empêche les saletés de s'y déposer - bien adaptés pour les grandes cuisines.Conseil d'entretien :Nous recommandons de nettoyer les couteaux Kai à la main avec un liquide vaisselle et de l'eau chaude. Rincez à l'eau claire et essuyer avec un torchon.Ne pas mettre les couteaux Kai au lave-vaisselle.
  • Duravit C.1 Colonne de douche Duravit C14200014010 chromé, 2 Verbraucher , arrêt et commutation
    Duravit B. 2000 thermostat de douche C14200014010 Numéro d'article : C14200014010 Conception par Kurt Merki Jr. chrome rosette ronde, 170 mm de diamètre pour 2 Verbraucher avec vanne d'arrêt et de dérivation Cartouche de thermostat Serrure de sécurité à 38 ° C Type de connexion: corps de base Contenu de la livraison: pièces visibles avec unité fonctionnelle pression de service recommandée 3 - 5 bar Débit: 20,6 litres par minute (à 3 bar) Ben séparément le corps de base GK0900000 ou GK0900001 requis
  • Solaray Cran Actin Canneberge - 400 mg - 60 Caps. Vég. - Boîte 60 capsules
    Ce produit est à base d'extrait de canneberge et enrichie de vitamine C naturelle.

Spécialiste des instruments coupants, le coutelier fabrique des couteaux de luxe, des couteaux de table, mais aussi des couteaux professionnels pour l’alimentation et la boucherie, des instruments chirurgicaux, des rasoirs, des ciseaux, des outils de manucure, des sécateurs et des ciseaux.

Quel métal pour fabriquer un couteau ?

Quel métal pour fabriquer un couteau ?

Par conséquent, l’acier au carbone ou l’acier à outils sont souvent utilisés pour ce type de couteau. Pensez à l’acier D2, 1095, CPM 3V, Sleipner, A2 et bien d’autres. Ils sont souvent extrêmement solides et faciles à affûter avec un équipement limité.

Quel matériel pour les couteaux ? Les outils indispensables à la coutellerie sont :

  • Vice.
  • perceuse à douille.
  • Scie à métaux et scie à bois.
  • Ensemble de fichiers de bonne qualité
  • ponceuse à bande ou à disque.
  • Quelques pinces ou pinces à ressort.

Quel fer pour fabriquer un couteau ?

Les nuances d’acier au carbone couramment utilisées pour fabriquer des lames sont : C1045, C1075, C1090 et C1095. De toutes ces qualités, 1095 est la plus couramment utilisée pour la fabrication de couteaux.

Quel est le meilleur acier ?

Ils sont résistants à la corrosion avec un assez bon tranchant et sont faciles à affûter mais beaucoup moins robustes. L’acier 8Cr13MoV est un acier moins cher, résistant à la corrosion, facile à affûter et solide.

Quel est le meilleur acier pour un couteau de cuisine ?

Nous vous recommandons d’opter pour les couteaux en acier SGPS si vous êtes un cuisinier expérimenté et que vous recherchez le couteau le plus efficace sans vous soucier du coût de votre lame. Certaines gammes utilisent de l’acier SGPS comme Kai Kaji, Tojiro Damascus Pro, Miyabi 5000MCD et Masakage Takamura.

Quel est l’acier le plus tranchant ?

Vous pouvez prendre et conserver un excellent tranchant. 1095 est un acier au carbone populaire pour les couteaux ; Il est plus dur mais plus cassant que les aciers à faible teneur en carbone tels que 1055, 1060, 1070 et 1080. Il a une teneur en carbone de 0,90 à 1,03 %.

Quel est le meilleur acier pour un couteau de cuisine ?

Nous vous recommandons d’opter pour les couteaux en acier SGPS si vous êtes un cuisinier expérimenté et que vous recherchez le couteau le plus efficace sans vous soucier du coût de votre lame. Certaines gammes utilisent de l’acier SGPS comme Kai Kaji, Tojiro Damascus Pro, Miyabi 5000MCD et Masakage Takamura.

Quel est le meilleur acier pour un couteau de survie ?

Couteaux de survie et Bushcraft Un entretien et un revêtement de lame appropriés aideront à les maintenir en parfait état. Par conséquent, l’acier au carbone ou l’acier à outils sont souvent utilisés pour ce type de couteau. Pensez à l’acier D2, 1095, CPM 3V, Sleipner, A2 et bien d’autres.

Quelle est la meilleure marque de couteau ?

Quelle est la meilleure marque de couteau ?

Du côté des marques de référence, quelques valeurs sûres demeurent pour la coutellerie : Wüsthof, Zwilling, Victorinox, Shan Zu et Kai (marques de couteaux Santoku), mais aussi Laguiole, Pradel et K. Sabatier en France.

Quel est le meilleur couteau au monde ? 1. Mac Mighty MTH-80 – 121 € Selon le New York Times, le Mac Mighty MTH-80 est le meilleur couteau de chef de sa catégorie : Après un test de performance de 150 heures, le couteau 23.

Quel est le couteau le plus polyvalent ?

Le couteau de chef C’est le couteau de cuisine multi-usages par excellence, il coupe parfaitement tous les types d’aliments : fruits, légumes ou encore viande. Il a une propriété piquante qui le rend précieux dans la préparation des aliments. Sa lame mesure entre 20 et 30 cm avec une légère courbure.

Quel est le couteau le plus tranchant au monde ?

Kiseki prétend être le bord le plus durable, ce qui a depuis été vérifié par l’expérience.

Quel est le couteau le plus vendu au monde ?

Retour sur l’incroyable succès d’Opinel qui s’est vendu à plus de 300 millions d’exemplaires. Depuis 126 ans, pratiquement tout le monde, petits et grands, a eu un Opinel dans sa poche à un moment donné.

Comment se forme une lame de fond ?

Comment se forme une lame de fond ?

Une lame de fond est le déferlement d’une ou plusieurs vagues nettement plus grosses que les autres et capables de noyer et de détruire le rivage qu’elles rencontrent.

Comment fonctionne une houle de base ? Une vague de fond est un phénomène dans lequel une vague intérieure atteignant la côte provoque une augmentation parfois très forte (jusqu’à 2 m) et assez permanente du niveau moyen actuel de la mer sous forme de vague.

Qu’est-ce qu’une lame dans la mer ?

Rehaussement de la surface de la mer entre deux vallées consécutives de vagues ou de houle. (Selon les conditions dans lesquelles elle se produit, la lame est courte, dure, longue, épaisse.)

Comment s’appelle un couteau qui se plie ?

Comment s'appelle un couteau qui se plie ?

Un couteau de poche (prononcez [kanif]), ou encore couteau de poche ou couteau pliant, est un couteau dont la ou les lames se replient dans le manche.

Comment s’appelle la partie coupante d’un couteau ? Une lame est la partie coupante d’un couteau, plus généralement d’un couteau ou de tout outil coupant.

Qu’est-ce qu’un couteau liner lock ?

Le liner lock, le plus populaire. Le principe est simple, une lame ressort exerce une pression sur le dos de la lame et assure ainsi son blocage. Pour déverrouiller la lame, la plaque à ressort doit être déplacée latéralement avec le pouce tandis que la lame est fermée avec l’index.

Quel est le meilleur couteau de poche ?

Le meilleur couteau de poche d’entrée de gamme Le couteau pliant GVDV a un look irrésistible. Sa lame en acier inoxydable 7CR17 est finement décorée et d’un tranchant exceptionnel. En tant que couteau de chasse ou couteau de survie, ce modèle plaira.

Quel couteau est interdit ?

Pouvez-vous emporter un couteau avec vous ? OUI et NON : La loi est claire, elle interdit le port de tout type de couteau. Ils sont tous considérés comme des armes blanches. Cependant, la justice française a fait jurisprudence sur les couteaux de loisir (couteaux de poche, couteaux suisses, couteaux pliants…).

Quel est le meilleur couteau pliant ?

couteauPrixacier
Opinel N°8$Acier Carbone
Débogage Benchmade$$$CPM-S30V
PDG du CRKT$8Cr13MoV
Victorinox Compact$Acier inoxydable 1.4110

Quel est la meilleur marque de couteau de poche ?

Couteau de poche extérieur Benchmade Osborne 940 C’est certainement l’un des meilleurs couteaux de poche de taille moyenne et peut facilement être emporté n’importe où. La lame en acier inoxydable du S30V mesure 8,5 cm de long, se rétrécit en une pointe inversée et ne pèse qu’environ 82 g.

  • FLORINOX Couteau Le THIERS à molette, manche en bois d'ébène
    <p>Couteau le THIERS 12 cm à manche en bois d'ébène, muni d'une molette et cran de sécurité, dans une version traditionnelle et élégante. La molette permet d'ouvrir facilement le couteau d’une seule main.<strong></strong> Bien protégé par la confrérie Thiernoise, le couteau Thiers émanant du fleuron
  • FLORINOX Couteau Le THIERS à molette, manche en bois d'olivier
    <p>Couteau le THIERS 12 cm à manche en bois d'olivier, muni d'une molette et cran de sécurité, dans une version traditionnelle et élégante. La molette permet d'ouvrir facilement le couteau d’une seule main.<strong></strong> Bien protégé par la confrérie Thiernoise, le couteau Thiers émanant du fleur
  • Hygiplas Couteau d'Office Noir - Lame Droite de 7,5 cm
    Couteau d'Office Noir Lame Droite - 7,5 cmCe Couteau d'office de qualité est proposé par la marque Hygiplas, utilisable en lave-vaisselle et facile à aiguiser. Avec son manche en nylon noir pour une prise en main confortable, ce couteau est idéal pour éplucher et pour les découpes de précision.Doté d'une Lame de 7,5 cm conçue en acier inoxydable, il est très résistant à la corrosion.Plus d'informations :Longueur de la lame : 75 mmMatière : Acier InoxydableCouleur : NoirPoids : 20 g
  • Perceval Couteau 888 lame lisse, manche bois d'olivier, fabrication française
    <p>Le couteau 888 manche en bois d'olivier, à lame lisse, léger, excellent tranchant, faits mains. Il résiste à l'acidité des aliments, sa forme est plus droite que le 9.47, et aussi élégante.</p> <p>De fabrication française et artisanale, Ces couverts artisanaux sont livrés avec un <span style="col
  • Perceval Couteau 888 lame lisse, manche bois d'érable, fabrication française
    <p>Le couteau 888 manche en bois d'érable, à lame lisse, léger, excellent tranchant, faits mains. Il résiste à l'acidité des aliments, sa forme est plus droite que le 9.47, et aussi élégante.</p> <p>De fabrication française et artisanale, Ces couverts artisanaux sont livrés avec un <span style="colo
  • DEGLON Couteau d'Office Grand Chef 10 cm
    Couteau d'Office Grand Chef 10 cmCe couteau d'office de la gamme Grand Chef de chez Déglon possède une lame de 10 cm. Le couteau d'office est un petit couteau idéal pour les découpes de fruits, de légumes, de viande ou encore de poisson.La lame de ce couteau professionnel mesure 10 cm. La lame est forgée dans un acier d'exception le X50CrMoV15 avec 0,5% de carbone, 14% de chrome, 0,5% de molybdène. La lame est particulièrement tranchante pour vous permettre d'arriver à bout des aliments avec une grande facilité, sans demander trop d'efforts de votre part. Le couteau possède une mitre carrée ce qui lui permet d'être solide et équilibré à tout instant de sa prise en main.Concernant le manche, DEGLON veille à respecter les demandes de confort des professionnels qui vont utiliser tout au long de la journée leurs couteaux professionnels. Le manche du couteau est en bois pressé, très doux à tenir en main, et assemblé par 3 rivets traversant en laiton. Ergonomique, la prise en main du couteau est très agréable. Les rivets et la mitre permettent aux couteaux d'être résistants aux éventuels chocs.Cette gamme GRAND CHEF est une série de couteaux professionnels labelisée "ESPRIT DE THIERS" pour leur grande qualité. Les couteaux sont forgés avec un pouvoir de coupe spectaculaire tout en étant très robuste.Ce couteau d'office est adapté à une utilisation intensive en cuisine professionnelle et industrielle.Il séduira les chefs cuisiniers, cuisiniers apprentis, les étudiants en Hôtellerie et Restauration.
  • Global Couteau d'office plat 8 cm GSF31 (manche long)
    COUTEAU D'OFFICE PLAT GLOBAL MANCHE LONG LAME 8 CM GSF31Couteau d'office plat idéal pour la plupart des découpes de fruits et légumes mais aussi peut être utilisé pour éplucher. La lame de ce couteau est identique au GSF15 mais son manche plus long permet une meilleure prise en main. Précis, maniable, durable, ce couteau est l'allié parfait pour votre cuisine au quotidien ! Un design élégant signé Yoshikin . Appartenant à la série GSF avec une lame courte et un manche plein, ce couteau offre un équilibre parfait pour une bonne prise en main ! Les petits trous dans le manche permettent une adhérence parfaite.Fabriqué à Seki au Japon, ce couteau est monobloc, forgé d'une seule pièce. Les couteaux Global sont conçus pour un usage quotidien professionnel ou non . Le couteau de cuisine le plus demandé chez les professionnels !Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie.Les lames sont en acier inoxydable CROMOVA 18 trempé afin d'obtenir une dureté de 56 à 58 HRC qui leur donnent un tranchant rasoir et résistant. Conseil d'entretien des couteaux Global :Nous recommandons de nettoyer les couteaux GLOBAL à la main avec un liquide vaisselle et de l'eau chaude. Rincez à l'eau claire et essuyez avec un torchon. Ne pas mettre les couteaux GLOBAL au lave-vaisselle.L'affûtage peut être réalisé avec l'aiguiseur manuel universel, spécialement conçu pour entretenir vos couteaux japonais ou la pierre à aiguiser Global pour une précision parfaite .L'angle d'affutage est généralement de 15 à 17 degrés. Pour faciliter le rangement, optez pour une trousse à couteaux GlobalCaractéristiques techniques :Lame de 8 cm de longLame en acier inoxydable CROMOVA 18 trempéAcier breveté (acier inoxydable de haute qualité)Finition sans soudureFabrication japonaisePensez à personnaliser votre couteau pour le rendre unique !Pour un cadeau ou tout simplement pour se faire plaisir, la gravure au laser est idéale pour rendre votre couteau unique et personnel. Vous pouvez choisir la taille et le style de l'inscription en indiquant votre nom, vos initiales, ou encore un petit message sympa ! Laissez libre cours à votre imagination... L'outil de personnalisation en ligne est très simple, à vous de jouer ! ( option payante 8€50 par couteau ) L'avis de l'expert Colichef :Parmi tous mes couteaux, les couteaux Global sont mes préférés. J'apprécie l'esthétique de ces couteaux japonais et je les repère facilement dans ma cuisine grâce à leur design singulier.Forgés d'une seule pièce en inox, ils sont pourtant légers ce qui les rend faciles à manier. Leur ergonomie est soignée et je les trouve parfaitement équilibrés en main.Ce sont les performances des couteaux Global qui me plaisent le plus : un tranchant incomparable, une coupe précise et inégalée qui facilitent le travail de tout grand restaurateur.Côté hygiène, je les nettoie facilement car ils n'ont pas de jointures. La gamme de couteaux Global est...
  • Arcos Couteau d'office 10 cm
    COUTEAU D'OFFICE ARCOS LAME DE 10 CMCe couteau d'office Genova Arcos est spécialement conçu pour éplucher les fruits et légumes avec précision.Sa lame en acier inoxydable Nitrum de très haute qualité est fine pour pouvoir découper au mieux les aliments fragiles.Il s'agit d'un couteau solide et performant. Son manche en polypropylène est léger, il résiste parfaitement aux agents abrasifs et au lave vaisselle pour une hygiène impeccable.Arcos, un savoir-faire familial reconnu des professionnelsBasée dans la province espagnole d'Albacete, la marque de coutellerie espagnole Arcos confectionne des couteaux pour professionnels et particuliers depuis 1745 ! C'est en 1875 que Gregorio Arcos Aroca transforma son petit atelier artisanal de couteaux de poche, poignards, ciseaux en une entreprise industrielle de production de couteaux en série. Aujourd'hui cette entreprise familiale s'est développée à l'international avec plus de 600 modèles de couteaux différents dans leur gamme ! Caractéristiques techniques :Lame de 10 cm de long Matière : Acier inoxydable Nitrum®Manche : PolypropylèneLavable au lave vaisselleGarantie : 10 Ans contre tout défaut de fabricationFabrication : EspagneEgalement disponible : le couteau éplucheur lame courbée ArcosL'avis de l'expert Colichef :Premier prix ne signifie pas forcément mauvaise qualité !Voici un couteau d'un excellent rapport qualité / prix.Il sera très bien pour éplucher les fruits et légumes.Il est très léger et permet de faire des coupes avec une bonne précision.
  • Global Couteau d'office plat 11 cm GSF22
    COUTEAU D'OFFICE PLAT GLOBAL DE 11 CM GSF22Couteau d'office plat idéal pour la plupart des découpes de fruits et légumes mais aussi peut être utilisé pour éplucher.Précis, maniable, durable, ce couteau est l'allié parfait pour votre cuisine au quotidien ! Un design élégant signé Yoshikin . Appartenant à la série GSF avec une lame courte et un manche plein, ce couteau offre un équilibre parfait pour une bonne prise en main ! Les petits trous dans le manche permettent une adhérence parfaite.Fabriqué à Seki au Japon, ce couteau est monobloc, forgé d'une seule pièce. Les couteaux Global sont conçus pour un usage quotidien professionnel ou non . Le couteau de cuisine le plus demandé chez les professionnels !Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie.Les lames sont en acier inoxydable CROMOVA 18 trempé afin d'obtenir une dureté de 56 à 58 HRC qui leur donnent un tranchant rasoir et résistant. Conseil d'entretien des couteaux Global :Nous recommandons de nettoyer les couteaux GLOBAL à la main avec un liquide vaisselle et de l'eau chaude. Rincez à l'eau claire et essuyez avec un torchon. Ne pas mettre les couteaux GLOBAL au lave-vaisselle.L'affûtage peut être réalisé avec l'aiguiseur manuel universel, spécialement conçu pour entretenir vos couteaux japonais ou la pierre à aiguiser Global pour une précision parfaite .L'angle d'affutage est généralement de 15 à 17 degrés.Pour faciliter le rangement, optez pour une trousse à couteaux GlobalCaractéristiques techniques :Lame de 11 cm de longLame en acier inoxydable CROMOVA 18 trempéAcier breveté (acier inoxydable de haute qualité)Finition sans soudureFabrication japonaisePensez à personnaliser votre couteau pour le rendre unique !Pour un cadeau ou tout simplement pour se faire plaisir, la gravure au laser est idéale pour rendre votre couteau unique et personnel. Vous pouvez choisir la taille et le style de l'inscription en indiquant votre nom, vos initiales, ou encore un petit message sympa ! Laissez libre cours à votre imagination... L'outil de personnalisation en ligne est très simple, à vous de jouer ! ( option payante 8€50 par couteau ) L'avis de l'expert Colichef :Parmi tous mes couteaux, les couteaux Global sont mes préférés. J'apprécie l'esthétique de ces couteaux japonais et je les repère facilement dans ma cuisine grâce à leur design singulier.Forgés d'une seule pièce en inox, ils sont pourtant légers ce qui les rend faciles à manier. Leur ergonomie est soignée et je les trouve parfaitement équilibrés en main.Ce sont les performances des couteaux Global qui me plaisent le plus : un tranchant incomparable, une coupe précise et inégalée qui facilitent le travail de tout grand restaurateur.Côté hygiène, je les nettoie facilement car ils n'ont pas de jointures. La gamme de couteaux Global est vaste. Que vous soyez grand chef ou simple particulier, je ne doute pas que vous y trouverez ceux qui conviennent exactement à...
  • Arcos Couteau d'Office Prof 2900 - Lame de 8 cm - Rose
    Couteau d'Office Prof 2900 - Lame de 8 cm - RoseCe couteau d'office provient de la marque espagnole Arcos, qui fabrique 100 % de ses couteaux au sein de son usine à Albacete. Parce qu'on sait que la tâche de commis de découpe et épluchage de fruits et légumes est longue et contraignant, ce petit couteau d'office simplifiera la tâche, car il est très tranchant et maniable.Le manche est très ergonomique, étant surmoulé en polypropylène. Ce couteau de cuisine professionnelle est disponible en 6 couleurs, pour l'adapter selon vos usages et le reconnaître parmi vos autres couteaux. Tous les critères de qualité se retrouvent au travers des produits du leader mondial ARCOS. Ce modèle est proposé en couleur rose.
  • Gré Vanne d’arrêt Gre
    Avec son robinet d’ouverture et de fermeture, cette vanne 1/4 de tour Gre est livrée avec embout cannelé de diamètre 32/38mm. Cette vanne d’arrêt est fabriquée en plastique pour une longue durée de vie et une résistance optimale dans le temps. Elle remplace les pièces d’origine de marque Gre. Dimensions de la vanne : 18 x 10 x 10cm Compatible avec les tuyaux de diamètre 32 et 38mm
  • Global Couteau d'office GNFS-01 19 cm - Argent
    Couteau d'office GNFS-01 de la série NI de Global, en acier inoxydable. NI signifie 2 en japonais et Global NI est le deuxième de la nouvelle génération de couteaux Global. Les couteaux de cette série ont tout ce que vous attendez d'un couteau Global: un tranchant tranchant comme un rasoir, une version en acier inoxydable CROMOVA 18 et le manche ergonomique de Global. Les différences par rapport à la série G classique sont une lame plus lourde, une poignée plus longue et un dos de lame légèrement arrondi pour plus de confort et de contrôle. Les lames sont affûtées à un angle d'environ 15 degrés, pour une coupe extrêmement nette. La série est exécutée dans un design asiatique contemporain. Pour garantir la longévité et la qualité des couteaux, Global vous recommande de ne laver et sécher les couteaux qu'à la main et d'aiguiser les couteaux régulièrement.
  • Global Couteau d'office GSF-22 11 cm -
    Couteau de Global. Convient à diverses fins. Forgé selon la tradition japonaise. Qualité professionnelle. La poignée est en relief dans la poignée. Sur la lame se trouve le logo avec des informations spécifiques sur le couteau en dessous.
  • Global Couteau d'office plat 8 cm GSF15
    COUTEAU D'OFFICE PLAT GLOBAL DE 8 CM GSF15Couteau d'office plat idéal pour la plupart des découpes de fruits et légumes mais aussi peut être utilisé pour éplucher Précis, maniable, durable, ce couteau est l'allié parfait pour votre cuisine au quotidien ! Un design élégant signé Yoshikin . Appartenant à la série GSF avec une lame courte et un manche plein, ce couteau offre un équilibre parfait pour une bonne prise en main ! Les petits trous dans le manche permettent une adhérence parfaite.Fabriqué à Seki au Japon, ce couteau est monobloc, forgé d'une seule pièce. Les couteaux Global sont conçus pour un usage quotidien professionnel ou non . Le couteau de cuisine le plus demandé chez les professionnels !Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie.Les lames sont en acier inoxydable CROMOVA 18 trempé afin d'obtenir une dureté de 56 à 58 HRC qui leur donnent un tranchant rasoir et résistant. Conseil d'entretien des couteaux Global :Nous recommandons de nettoyer les couteaux GLOBAL à la main avec un liquide vaisselle et de l'eau chaude. Rincez à l'eau claire et essuyez avec un torchon. Ne pas mettre les couteaux GLOBAL au lave-vaisselle.L'affûtage peut être réalisé avec l'aiguiseur manuel universel, spécialement conçu pour entretenir vos couteaux japonais ou la pierre à aiguiser Global pour une précision parfaite .L'angle d'affutage est généralement de 15 à 17 degrés.Pour faciliter le rangement, optez pour une trousse à couteaux GlobalCaractéristiques techniques :Lame de 8 cm de longLame en acier inoxydable CROMOVA 18 trempéAcier breveté (acier inoxydable de haute qualité)Finition sans soudureFabrication japonaisePensez à personnaliser votre couteau pour le rendre unique !Pour un cadeau ou tout simplement pour se faire plaisir, la gravure au laser est idéale pour rendre votre couteau unique et personnel. Vous pouvez choisir la taille et le style de l'inscription en indiquant votre nom, vos initiales, ou encore un petit message sympa ! Laissez libre cours à votre imagination... L'outil de personnalisation en ligne est très simple, à vous de jouer ! ( option payante 8€50 par couteau ) L'avis de l'expert Colichef :Parmi tous mes couteaux, les couteaux Global sont mes préférés. J'apprécie l'esthétique de ces couteaux japonais et je les repère facilement dans ma cuisine grâce à leur design singulier.Forgés d'une seule pièce en inox, ils sont pourtant légers ce qui les rend faciles à manier. Leur ergonomie est soignée et je les trouve parfaitement équilibrés en main.Ce sont les performances des couteaux Global qui me plaisent le plus : un tranchant incomparable, une coupe précise et inégalée qui facilitent le travail de tout grand restaurateur.Côté hygiène, je les nettoie facilement car ils n'ont pas de jointures. La gamme de couteaux Global est vaste. Que vous soyez grand chef ou simple particulier, je ne doute pas que vous y trouverez ceux qui conviennent exactement à...
  • Kasumi Couteau Japonais d'Office Titanium 12 cm
    Couteau Japonais d'Office Titanium 12 cmLe couteau d'office est indispensable pour tous les travaux rapprochés :il est parfait pour les sculptures ou le pelage des fruits et légumes grâce à sa lame originale, en triangle. Il appartient à la gamme Titanium de la marque japonaise Kasumi. Sa lame est tranchante, légère et durable.Plus d'informations : Matière de la lame : Acier avec un revêtement en nitrure de titane, complété avec 0,8% de carbone, du molybdène et du vanadium.Dureté sur l'échelle de Rockwell : 58 HRCManche : Synthétique, facile à entretenir, très légerFabrication : Seki, au JaponCouleur : Noir, lame bleueAiguisage : en V, angle de 15° par côtéPoids : 0,114 KgFabriqué au Japon à Seki.